第五屆海峽論壇·臺灣特色廟會今日鳴鑼開市。（中國臺灣網(wǎng) 普燕 攝）
中國臺灣網(wǎng)6月14日廈門消息 今天下午，第五屆海峽論壇·臺灣特色廟會在廈門文化藝術(shù)中心五一廣場開幕。從琳瑯滿目的特色商品到新鮮誘人的縣市風(fēng)味，本次廟會云集了來自臺灣各地的特產(chǎn)及美食，展位多達(dá)232個(gè)，是海峽論壇舉辦迄今，展位規(guī)模最大的一次廟會。
早在開幕式未開始之前，記者就發(fā)現(xiàn)廟會現(xiàn)場已經(jīng)人潮涌動，前來參觀和體驗(yàn)臺灣特色的大陸同胞已經(jīng)絡(luò)繹不絕，現(xiàn)場好不熱鬧！
走訪至廟會美食區(qū)域里，大腸包小腸、蘭香子、超級章魚腳、深海花枝燒、四大天丸……令游客大飽眼福，各式美食展位也已排起長龍。記者留意到蚵仔煎展位老板正親自為每一位食客們“下廚”制作。老板告訴記者，家族在臺灣經(jīng)營制作蚵仔煎已經(jīng)有六十余年的歷史，18歲那年，他開始接棒家族事業(yè)，并重新改良出新的醬料，讓蚵仔煎更加美味，他形容“這是初戀的味道”，并要讓大陸同胞也能夠品嘗與分享這份“初戀”。
據(jù)了解，為確保本屆廟會的食品安全，承辦單位積極采取有效措施加強(qiáng)對展商食材使用的安全監(jiān)督，從源頭上進(jìn)行把關(guān)，廟會的每樣食材均要出具臺灣當(dāng)局食品安全認(rèn)證或檢驗(yàn)證明，標(biāo)注食材來源，并張貼在攤位顯眼位置。同時(shí)，廟會現(xiàn)場也邀請衛(wèi)生質(zhì)檢部門巡查和抽檢，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，重振公眾對臺灣美食信心的同時(shí)也為現(xiàn)場提供食品安全保障。
不僅有多樣的產(chǎn)品和美食，本屆廟會上還有不少新的亮點(diǎn)。來自閩臺兩地的少數(shù)民族也為廟會熱場表演，與此同時(shí)，臺灣縣市旅游資源圖片展也在廟會中設(shè)定區(qū)域，供大陸民眾參觀與了解臺灣各地旅游風(fēng)光。為了進(jìn)一步增強(qiáng)“人氣”，本次廟會還專門設(shè)置了兩岸烘焙師與咖啡職業(yè)技能比賽及民眾投票選取最喜愛的臺灣美食等互動環(huán)節(jié)，不少參觀的民眾對此饒有興趣，紛紛參與。
宜蘭市觀光協(xié)會理事長許建泰在接受本網(wǎng)記者采訪時(shí)感慨心情是既開心又欣喜。他是第一次參與海峽論壇的特色廟會，本次也有很多宜蘭當(dāng)?shù)氐拿朗臣疤厣唐非皝韰⒄埂Ｋ硎荆磥聿粌H是宜蘭，臺灣各個(gè)地方縣市及大陸各個(gè)城市間都應(yīng)該有更多機(jī)會與合作。“海峽兩岸同胞本來就是親如一家的兄弟姐妹，相互發(fā)展相互促進(jìn)是自然而然的事情。”
據(jù)記者了解，考慮到廟會持續(xù)時(shí)間較長，人氣“太火”，為免影響周邊居民，主辦方本次也“有心”將廟會地點(diǎn)移至廈門文化藝術(shù)中心五一廣場。與此同時(shí)，為確保廟會順利開展，廟會旁邊也開設(shè)了總指揮中心及服務(wù)中心，為其安保、后勤等方面提供全面服務(wù)，細(xì)致與用心得到了民眾的充分認(rèn)可。（中國臺灣網(wǎng)記者 高斯斯）
臺灣特色廟會人氣爆棚。（中國臺灣網(wǎng) 普燕 攝）
來自閩臺兩地的少數(shù)民族為廟會熱場表演。（中國臺灣網(wǎng) 孟雅詩 攝）
