復(fù)制臺灣的誠品書店？當(dāng)來自臺灣的知名文創(chuàng)品牌法藍(lán)瓷10日將其大陸首家法藍(lán)咖啡設(shè)于上海新華書店靜安店內(nèi)，不少人發(fā)出了這樣的疑問。
沿著新華書店靜安店手扶梯上2樓，映入眼簾的是讓人為之驚艷的繽紛瓷品，一路觀著瓷品漸行漸深，一間布置雅致的咖啡廳呈現(xiàn)于人前，手持一本心愛的讀物，品上一壺醇香的咖啡，這樣的閱讀環(huán)境令人耳目一新。
這是臺灣法藍(lán)瓷首次選擇與大陸出版業(yè)龍頭新華書店的合作，以臺灣的文化“軟”實(shí)力，結(jié)合大陸“硬”體設(shè)備與銷售通路，法藍(lán)瓷聲稱欲打造一個(gè)嶄新的文化“巧”空間。
當(dāng)天，法藍(lán)咖啡與新華書店更共同宣布，此番將藝文咖啡館與書店結(jié)合的嶄新經(jīng)營業(yè)態(tài)只是今后合作的開端，未來還將于上海福州路、淮海路店等處逐步合作。法藍(lán)瓷有限公司總裁陳立恒表示，法藍(lán)咖啡的業(yè)務(wù)版圖將陸續(xù)在大陸展開，并將與各地不同的文創(chuàng)載體結(jié)合，打造出多元面貌。
從美麗瓷品到文創(chuàng)空間，法藍(lán)瓷日益朝著多元化經(jīng)營方向發(fā)展。陳立恒說，星巴克咖啡像一個(gè)家庭客廳，85°C走的是街口休閑的風(fēng)格，有別于時(shí)下經(jīng)營咖啡館，法藍(lán)咖啡將透過書籍分享，舉辦各式研討會(huì)、讀書會(huì)、名人講座等，打造知性氛圍。
是否復(fù)制臺灣誠品書店的模式？對此，陳立恒搖了搖頭，“我們希望吸引各地人才在此匯聚，透過相互交流、激蕩靈感，開創(chuàng)新一波創(chuàng)意商機(jī)，是一種知性與感性空間的營造，這與誠品還是略有不同的。”
跨界結(jié)合的經(jīng)營模式如今越來越為大陸臺商所鐘愛，比如之前永和豆?jié){試水火鍋店，獨(dú)辟蹊徑地將豆?jié){引入火鍋湯底，并稱之為“豆?jié){撈”，永和希望通過豆?jié){與火鍋的互補(bǔ)找到大陸民眾最喜愛的口味。今天，法藍(lán)瓷又首次涉足咖啡館，此間商業(yè)研究人士認(rèn)為，跨界經(jīng)營作為大陸臺商的大膽嘗試，為其大陸市場的“二次創(chuàng)業(yè)”奠定基礎(chǔ)，“跨界經(jīng)營模式為臺商注入創(chuàng)意活水”。(記者 李佳佳)
