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<p> 日前，小肥羊正式按計(jì)劃從港交所摘牌退市。這意味著小肥羊結(jié)束了三年多的資本市場(chǎng)之旅，正式告別“中華火鍋第一股”的概念。歷時(shí)9個(gè)多月的百勝私有化小肥羊也正式畫上了一個(gè)圓滿的句號(hào)。</p>
<p> 與小肥羊一同退出歷史舞臺(tái)的還有被外界視為小肥羊上市的幕后“推手”——小肥羊的總裁盧文兵。盧文兵用了3年多時(shí)間，完成了小肥羊的上市。2008年，小肥羊在香港上市，成為“中華火鍋第一股”，是中餐連鎖企業(yè)中的最強(qiáng)者。到2009年，小肥羊國(guó)內(nèi)店面達(dá)420家，海外擁有20多家分店。那時(shí)候，小肥牛的愿望就是要跨出國(guó)門走向世界，乃至可以和肯德基、麥當(dāng)勞等洋品牌分庭抗禮。</p>
<p> 可惜，十余年的高速發(fā)展、成長(zhǎng)壯大之后，小肥羊遭遇了一系列的問題，乃至于最終成了肯德基的“同門”，這只長(zhǎng)大的羊已不再是中國(guó)羊。曾聲稱要打造“中國(guó)的百勝”的小肥羊，直接成為了“百勝的小肥羊”。</p>
<p> <strong> 百勝在華鞏固地位</strong></p>
<p> 據(jù)了解，百勝收購小肥羊之后，將使其在國(guó)內(nèi)餐廳門店迅速壯大。</p>
<p> 根據(jù)商務(wù)部提供的資料顯示，百勝在中國(guó)的餐廳數(shù)量有3000多家，旗下品牌包括肯德基、必勝客、東方既白等，去年?duì)I業(yè)額達(dá)到336億元；小肥羊在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有將近300家餐廳，去年?duì)I業(yè)額接近20億元。業(yè)內(nèi)人士表示，此收購案獲批通過后，百勝在中國(guó)餐飲業(yè)的霸主地位進(jìn)一步鞏固，同時(shí)其與包括麥當(dāng)勞在內(nèi)的其它餐飲企業(yè)的距離也進(jìn)一步拉大。</p>
<p> 但是，對(duì)于兩者合并后，是否造成壟斷之勢(shì)，業(yè)內(nèi)一些人士認(rèn)為，不足以影響格局。</p>
<p> 據(jù)中投顧問食品行業(yè)研究員周思然分析稱，我國(guó)餐飲細(xì)分行業(yè)的集約化程度相對(duì)較低，市場(chǎng)份額較為分散，百勝收購小肥羊?qū)φ麄�(gè)國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)的格局影響并不大。</p>
<p> 周思然認(rèn)為，百勝收購小肥羊是雙贏之舉，對(duì)百勝而言，小肥羊?yàn)槠涮峁┻M(jìn)軍中式快餐的平臺(tái)，百勝將借助這一平臺(tái)享受中國(guó)餐飲高速發(fā)展帶來的豐厚利潤(rùn)；對(duì)小肥羊而言，百勝豐富的門店管理經(jīng)驗(yàn)、強(qiáng)大的品牌影響力及全球銷售網(wǎng)絡(luò)都將助推小肥羊進(jìn)一步拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，提升其品牌影響力和號(hào)召力。</p>
<p> 中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)裴亮也表示，中國(guó)餐飲市場(chǎng)很大，但集約化程度低。目前，百勝與小肥羊加起來銷售額僅占2%的市場(chǎng)份額。“我們應(yīng)該鼓勵(lì)行業(yè)進(jìn)一步集約化。”</p>
<p> 據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局提供的數(shù)據(jù)顯示，2010年全國(guó)餐飲收入約1.8萬億元，增長(zhǎng)18.1%。百勝和小肥羊2010年在國(guó)內(nèi)的營(yíng)業(yè)額相加約為350億元，僅占全國(guó)餐飲2%的市場(chǎng)份額。</p>
<p> <strong> 本土優(yōu)質(zhì)品牌為何流失</strong></p>
<p> 近年來，以蘇泊爾、大寶、中華牙膏、南孚電池、白加黑、舒蕾等為代表的一大批民族品牌在國(guó)家商務(wù)部批準(zhǔn)之下陸續(xù)被外資收購，致使中國(guó)部分行業(yè)已近乎淪陷。</p>
<p> 在如今全球競(jìng)爭(zhēng)浪潮中，外資品牌對(duì)中國(guó)本土品牌采取“打得贏就打，打不贏就買，買了之后就束之高閣”的傳統(tǒng)策略，越來越多的國(guó)內(nèi)品牌資產(chǎn)慘遭流失。</p>
<p> 但是，仔細(xì)研究這些外資收購案例不難發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)被收購的民族品牌并非都是面臨著市場(chǎng)業(yè)績(jī)嚴(yán)重虧損、近乎倒閉，其中也不乏一些市場(chǎng)業(yè)績(jī)表現(xiàn)良好的優(yōu)質(zhì)品牌。令人費(fèi)解的是，這些優(yōu)質(zhì)品牌為何不獨(dú)自做大做強(qiáng)，而是走上“自廢武功”的道路呢？</p>
<p> 業(yè)內(nèi)專家分析稱：關(guān)聯(lián)企業(yè)間體制詬病是其原因之一。由于關(guān)聯(lián)企業(yè)間資金的不科學(xué)、不合理運(yùn)作，致使資金鏈吃緊，這種背景下，忍痛割愛自有優(yōu)質(zhì)品牌也就順理成章。</p>
<p> 正如東盛科技無奈將其子品牌“白加黑”轉(zhuǎn)讓給德國(guó)拜耳集團(tuán)就是很明顯的案例。“白加黑”等品牌是東盛最具代表性的優(yōu)良資產(chǎn)，這些品牌在2005年的銷售額為3.308億元人民幣。但由于東盛科技被大股東東盛集團(tuán)和二股東東盛藥業(yè)占用金額一度達(dá)15.88億元；另外存在累計(jì)未披露對(duì)外擔(dān)保達(dá)9.56億元，東盛資金鏈全線告急，無奈之下，在商務(wù)部批準(zhǔn)后，東盛科技將“白加黑”等優(yōu)質(zhì)子品牌以10.72億元人民幣忍痛出售給德國(guó)拜耳集團(tuán)，從而促成了迄今為止中國(guó)制藥領(lǐng)域最大的一起外資并購案。</p>
<p> “而滑稽的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略是民族優(yōu)質(zhì)品牌被收購的另一個(gè)因素。”上述專家稱，一些企業(yè)往往在主觀認(rèn)為品牌業(yè)績(jī)長(zhǎng)時(shí)間無法突破的情況下選擇引入外資，通過將大部分股權(quán)出售給外資品牌的方式進(jìn)行合作經(jīng)營(yíng)。值得一提的是，這些品牌在此之前市場(chǎng)業(yè)績(jī)并不虧損。</p>
<p> 原本屬于絲寶集團(tuán)的舒蕾、風(fēng)影、順?biāo)兔罎拇笞o(hù)發(fā)品牌，就因此委身外資拜爾斯道夫旗下。本想借助拜爾斯道夫的力量，擴(kuò)大絲寶四大品牌的市場(chǎng)份額，但絲寶集團(tuán)卻忽略了外資收購中國(guó)本土品牌“買了之后就束之高閣”的策略，忽視了類似“紅心”等一大批民族品牌被外資收購控股之后無助、無奈的局面。</p>
<p> 此外，據(jù)記者了解，中國(guó)本土優(yōu)質(zhì)品牌被不合理賤賣也不排除部分地方政府不良的動(dòng)機(jī)和商務(wù)部缺乏監(jiān)管等原因。</p>
<p><strong> 防止民族品牌流失</strong></p>
<p> 自去年以來，先后出現(xiàn)雀巢收購徐福記、百事康師傅結(jié)盟、帝亞吉?dú)W收購水井坊等，有專家擔(dān)心，中國(guó)近年來提出要打造百年老店、國(guó)際品牌，然而又不斷讓優(yōu)秀品牌、優(yōu)秀企業(yè)落入外資之手，有的民族品牌被收購后，就此消失，這對(duì)于中國(guó)產(chǎn)業(yè)和民族品牌發(fā)展很不利。</p>
<p> “外資頻頻收購中國(guó)品牌，看到這種現(xiàn)象我是五味雜陳。” 廣東商學(xué)院流通經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)王先慶在接受媒體采訪時(shí)稱，外資對(duì)中國(guó)品牌往往不重視，將并購作為消滅競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的手段之一，外資們要的是占領(lǐng)市場(chǎng)、渠道等資源，通過收購這些資源來銷售自己的品牌和產(chǎn)品，對(duì)于國(guó)家產(chǎn)業(yè)、國(guó)家利益和民族品牌來說都是損失。</p>
<p> 與王先慶有同樣觀點(diǎn)的業(yè)內(nèi)眾多專業(yè)人士也認(rèn)為，外資并購我民族品牌之后便束之高閣甚至冰凍，有意把民族品牌淡出國(guó)民視野，力推外資品牌，使我國(guó)企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)遭到踐踏，抑制中國(guó)對(duì)產(chǎn)品的定價(jià)權(quán)，損害我國(guó)產(chǎn)業(yè)安全乃至國(guó)家經(jīng)濟(jì)金融安全，甚至削弱國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力。</p>
<p> 有輿論認(rèn)為：近年來食品行業(yè)外資并購的趨勢(shì)比較嚴(yán)重，這種趨勢(shì)很可能導(dǎo)致外資企業(yè)掌握行業(yè)的壟斷地位。這樣的話就導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)未來的發(fā)展可能會(huì)處于外資企業(yè)壟斷局面下，所以在這方面要警惕外資的惡意并購。</p>
<p> 王先慶建議，國(guó)家對(duì)于外資并購應(yīng)分類指導(dǎo)，比如對(duì)于國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)強(qiáng)、競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)的餐飲服務(wù)行業(yè)，如百勝收購小肥羊案，可以允許放行；但對(duì)于一些戰(zhàn)略型的行業(yè)，如區(qū)域性零售、港口、物流等網(wǎng)絡(luò)，因它們對(duì)國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)內(nèi)企業(yè)生存影響大，就應(yīng)該慎重考慮。而對(duì)于一些優(yōu)秀品牌和企業(yè)如康師傅、徐福記等，國(guó)家從培養(yǎng)自有品牌戰(zhàn)略上考慮，應(yīng)該予以扶持和保護(hù)，或者由國(guó)內(nèi)收購。</p>
<p> “民族品牌”成長(zhǎng)為“世界品牌”是企業(yè)家的夢(mèng)想，更反映了一個(gè)國(guó)家一個(gè)民族的實(shí)力和在世界上的認(rèn)可度。政府有關(guān)部門應(yīng)全力助推民族品牌走向世界，扶持更多的民族品牌成長(zhǎng)為世界品牌；要按照WTO非歧視的原則，盡快出臺(tái)有關(guān)規(guī)定，提高外資進(jìn)入關(guān)鍵行業(yè)、重要行業(yè)的門檻，建立國(guó)家對(duì)外資控制行業(yè)資產(chǎn)的審查機(jī)制，讓“民族品牌”在規(guī)范的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境里成長(zhǎng)壯大。</p>
