康師傅、統一兩大方便面企業證實本月漲價的消息。然而，記者12月1日從萬家等大型超市獲悉，他們不會立即提價，本輪方便面漲價浪潮或于本月下旬才波及到消費者。

    方便面廠家喊漲 超市遲遲不提價

    廠家發出提價通知，零售終端是否一應而上？記者隨即走訪了廣州市內多個大中型超市和士多店（注：廣東話，便利店）。在華潤萬家客村店內的方便面銷售專區前，記者看到只有兩三個顧客正在挑選方便面，與7月底的搶購風形成鮮明對比。

    價格方面，記者留意到，絕大部分方便面仍維持在八九月份的價格水平，康師傅的瑤柱龍骨、香菇燉雞等桶裝面價格均3.3元/桶，而統一等品牌92克裝的蔥爆牛肉面則在進行降價促銷活動，由原來的2.6元/桶降到1.7元/桶，其余相同大小的均為2.6元/桶，而110克裝的來一桶方便面售價為3.2元/桶，和原來的價錢一樣。

    記者隨后又采訪了部分士多店發現，很多士多雖然接到提價通知，但是大部分士多都維持原價，怡樂路上的一間士多老板甚至向記者表示，自從收到通知方便面又要提價之后，他已經沒有再入貨了，“漲價了，購買方便面的市民肯定會減少，加上本來購買方便面的顧客已經不多了，所以我干脆不進貨。”

    零售終端尚未漲價，與部分大型超市、賣場消極抵抗廠家的提價行動有關。昨日上午，華潤萬家有限公司廣州運營支持經理王丹蓉向記者坦言，兩天前就收到了康師傅、統一等方便面供應商將于12月起調價的書面通知，其中康師傅給出的調價幅度為10%。

    王丹蓉告訴記者，作為直接面對消費者的零售終端機構，不可能廠家漲就跟著漲，對于每次調價都格外謹慎，是基于“盡量不漲價，漲價盡量延時”的原則，而非按生產企業指定的時間里提價，并盡量延遲漲價時間，直到超市實在無法扛住壓力再漲，“預計將于本月下旬執行本輪方便面漲價的計劃”。

    其他大型超市亦表示，目前還在與各個供應商進行協商，超市將會根據市場行情以及消費者的接受能力、庫存等情況，再決定上漲幅度和調價時間。

    康師傅平均漲13%

    昨日，康師傅、統一兩大方便面企業在接受記者采訪時均做出正面回應。廣州康師傅表示，鑒于糧油、面粉與原紙等主要原物料價格持續大幅上漲，康師傅方便面決定自12月起上調部分方便面產品價格，平均漲幅約為13%。據康師傅介紹，本輪漲價的主要是主打產品桶面和珍品袋裝面。桶面建議零售定價將由3元/桶調至3.5元/桶，調幅16.7%；珍品袋面則由1.7元/袋調整到1.8元/袋，調幅5.9%。

    統一企業中國投資有限公司有關負責人昨日也首次向記者正面回應“方便面調價”事宜。據介紹，統一方便面本輪調價不是簡單的“提價”，而是公司對內容物、包裝等方面的優化提升，而對這部分優化產品重新定價的行為。據透露，該公司一直在不斷“優化產品”，不排除以后還將繼續有“重新定價”的“新品”出現。

    成本壓力大？市民不買賬

    對于漲價原因，廣州康師傅向記者大倒苦水稱：今年以來，制造方便面所使用的棕油、面粉、淀粉等大宗原料平均漲幅達30.34%，容器面包裝材料——木漿的價格也比去年上漲了12.35%，預期明年還將持續攀高。此外，運費的上漲以及新勞動法實施后導致的薪資成本上漲，都將使公司內外部成本及費用持續增加，“為了適度反映成本，必須采取終端零售漲價這一不得已措施。”

    然而，記者隨機采訪了多位市民了解到，大部分市民均向記者表示，如果方便面漲價，他們就盡可能少吃或不吃方便面。正在選購方便面的陳小姐向記者說，平時一般很少吃方便面，現在買也只是放在家里應急，“有時候夜晚餓了想吃夜宵就吃個方便面，如果真的漲價了就改吃其它東西，面包餅干都可以。”市民張先生則向記者表示對方便面漲價十分不滿：“就拿康師傅來說，這么大一個集團，難道就不可以承擔一部分的社會責任？成本價上漲了，增加的成本就必須要轉嫁到市民身上？” 

    第一輪漲價鬧劇 

    ●2006年12月26日，方便面中國分會召開一屆八次峰會，研究棕櫚油和面粉漲價引起的企業成本增加問題。會議商定，高價面(當時價格每包1.5元以上)、中價面(當時價格每包1元以上)和低價面(當時價格每包1元以下)漲價的時間和實施步驟。

    ●2007年4月21日，方便面中國分會在杭州召開一屆九次峰會，明確了調價幅度和調價時

    間，高價面從每包1.5元直接漲到1.7元，計劃6月1日全行業統一上調。

    ●7月23日，方便面中國分會中國分會負責人接受媒體采訪，公布了漲價消息，社會反響強烈。有關企業按照以上會議協調安排提價。高價方便面6月份率先提價，7月26日開始，以華龍、白象等為首，占據我國大部分市場的中低價方便面價格整體上調。

    ●7月26日，廣州多家超市出現市民趁低價大量搶購、囤積方便面，一些品牌方便面甚至一度缺貨。對于方便面整體漲價，多數市民表示“幾毛錢漲幅可以承受”，但大學生怨聲較大：“連方便面都漲了，以后該吃什么？”銷售人員則介紹說：“今天方便面的銷量一路走高，較低廉實惠的袋裝面比桶裝面更好賣。”

    ●8月3日，廣東省物價局召集廣東省的10多家行業協會、商會開會，向行業協會宣傳不得搞“價格聯盟”，或者幾個大會員企業串通一齊漲價，并表示，最近方便面(快熟面)企業聯手漲價的行為引起了物價部門的密切關注。

    ●8月16日，國家發改委認定方便面中國分會和企業相互串通并操縱價格，責令方便面中國分會立即改正錯誤；公開向社會作出正面說明，消除不良影響。

    ●8月16日，世界拉面協會中國分會發公開信道歉，信中稱，協會過多地強調了行業生存，而忽視了消費者的權益和市場的穩定。雖然沒有主觀上的故意，但行為違反了《價格法》的規定。給社會帶來了不良影響和嚴重后果。因此該協會深感內疚，并向廣大消費者致歉。

    發改委：方便面協會和企業串通操縱價格

    7月下旬以來，方便面漲價的消息，引起社會各界廣泛關注。國家發改委不斷收到群眾投訴舉報和律師來函，反映“世界拉面協會中國分會”(以下簡稱“方便面中國分會”)及相關企業涉嫌串通上調方便面價格。國家發改委隨即立案調查，并約見有關人員核實了解情況。

    國家發改委認定：方便面中國分會多次組織、策劃、協調企業商議方便面漲價幅度、步驟、時間；印刷會議紀要在《中國面制品》雜志刊發，向全行業傳遞龍頭企業上調價格的信息；通過媒體發布方便面漲價信息，致使部分地區不明真相的群眾排隊搶購。上述行為，嚴重擾亂了市場價格秩序，阻礙了經營者之間的正當競爭，損害了消費者合法權益。此外，方便面中國分會在被調查過程中，沒有提供完整的會議紀要文本；接受調查后，通過媒體發表不實言論，否認串通漲價事實。

    方便面中國分會和相關企業的行為，違反了《價格法》第七條“經營者定價，應當遵循公平、合法和誠實信用的原則”，第十四條“經營者不得相互串通，操縱市場價格”，第十七條“行業組織應當遵守價格法律、法規，加強價格自律”的規定，以及國家發改委《制止價格壟斷行為暫行規定》第四條“經營者之間不得通過協議、決議或者協調等串通方式統一確定、維持或變更價格”的規定，已經構成相互串通、操縱市場價格的行為。

    國家發改委責令方便面中國分會立即改正錯誤；公開向社會作出正面說明，消除不良影響；宣布撤銷三次會議紀要中有關集體漲價的內容。對方便面中國分會和相關企業的串通漲價行為，國家發改委將深入調查，并依法作出進一步處理。