“五谷道場計劃對產品做一次大的提價，現在提價的方案已做出來，計劃盡快實施。”1月30日，河北中旺集團總裁助理吳志學透露。這位五谷道場的銷售負責人強調，這是企業自救的重要步驟。

    而行業資深分析人士表示：“除去五谷道場本身的特殊情況，此番無奈提價，也反映了方便面行業面臨巨大的成本壓力，同時這種情況也將導致行業并購行為的加速到來。”

    “收縮之舉”

    “五谷道場在市場開拓前期，進行了很大的促銷以及銷售獎勵活動。這些費用攤到每包方便面上的費用很高，導致實際上的銷售是入不敷出的。此次五谷道場提價主要是考慮到市場費用越來越高，以便節省寶貴的現金流。”吳志學表示。

    “王中旺如果選擇此時提高零售價格在情理之中，應該說是比較現實的做法。”營銷專家李志起認為，這是必要的收縮措施。

    但李志起依然認為，如此做法并不能挽救五谷道場的命運，“王中旺的最好的辦法，就是先把五谷道場賣出去，哪怕將來再花大價錢買回來也成。也就是要給五谷道場這個孩子找個奶媽”。

    同時，記者注意到，五谷道場在2007年的下半年，也曾經對部分經銷商的供貨進行了提價。“不過，提高價格的后果，就是市場上的銷售量出現了明顯的下降。”一位安徽阜陽的姜姓經銷商對記者表示，“提價后經銷商們的意見很大。”

    但對上述意見，五谷道場方面的企業負責人表示，“考慮到五谷道場還有一部分忠實的消費者，而這些人對價格其實是不敏感的。我們現在只能依靠這些消費者”。

    行業變局

    在接受采訪時，吳志學承認：“在方便面行業，多數低檔企業都在虧損之中，去年來有關的原料都在漲價。”

    “三太子等低檔生產能不虧損就好了。”知情人士告訴記者，雖然王中旺名下尚有不少企業，但這些企業仍在發展之中，尚沒有能力對中旺集團進行補血。

    據記者了解，在整個華北地區，因為生產成本上升的緣故，方便面生產線的開工率不到60%，多數低檔面生產企業處在生產多虧損多的境地。“如果真正按照成本來核算的話，市場上所有銷售價格低于2元的方便面都應該是賠錢的。”營銷專家李志起說。

    而上述安徽經銷商則認為，“五谷道場可能有點過分相信自己的品牌號召力了，提高價格可能導致僅存的市場出現萎縮，效果如何仍然有待觀察”。

    同時，有分析人士表示，成本的不斷上升，還有可能導致統一集團加快出售旗下方便面業務。“行業的變局，可能在這種壓力下盡快到來。”

    目前，統一與華龍日清正在進行談判。其實隨著統一集團戰略發展的重點轉移到飲料方面，其方便面的業務也越來越不重要。并且，從市場上來看，統一方便面幾年來遠遠落后于康師傅與華龍了。

    除中糧外，有知情人表示，在巨大的成本壓力下，“方便面行業的變革最有可能發展在第二名到四名之間”。

    他同時也表示，這幾家方便面企業之間的防備太重，企業合作難免出現問題。