京都天華會計師事務所最新公布的一份《國際商業報告》顯示，隨著生產成本的不斷攀升，全球食品飲料行業或將迎來新一輪的整合熱潮，目前全球有1/5的食品飲料業生產商正在尋求并購機遇，以期通過擴大規模提高企業利潤。
調查顯示，2010年全球飲食業并購交易共289起，同比增長13%；總交易額380億美元，同比增長42%。雖然同2007年相比仍處于低位，但與前兩年相比，可謂增勢迅猛。而在中國，2009年和2010年食品飲料并購市場更是出現了爆發式增長，分別完成并購22和20起，披露金額的案例交易額分別為5.14億美元和9.43億美元。
隨著成本上升，食品飲料行業面臨更大的競爭壓力，這也是催生行業整合的最大動力。世界銀行相關數據顯示，從2010年6月至2011年2月，農產品價格增長了45%。食品飲料業生產商將無力繼續承受一直以來的高成本壓力，為了維護自身的利潤率，41%的生產商表示將在接下來的一年內提高產品價格，而在一年前，僅有12%的廠商有提價預期。
雖然提價能夠增加營業額，但是利潤率預期卻沒有因此而相應增長。根據報告，全球62%的飲食業廠商認為明年能夠增加收入，但僅有43%的被調查企業認為會帶來利潤率的提升。為了謀求更廣闊的利潤空間，行業之間的合并與整合將不可避免。（記者 韓平）
