在食品安全問題日益受關(guān)注的今天，食品安全責(zé)任險理應(yīng)被相關(guān)企業(yè)關(guān)注，但是記者了解到，該責(zé)任險實施幾年以來，主動愿意投保的企業(yè)少之又少，甚至不超過一成。據(jù)介紹，對于已經(jīng)投保的企業(yè)，食品安全責(zé)任險可以保障食品企業(yè)因疏忽或過失致使消費者食物中毒等人身損害或財產(chǎn)損失。
但是如果是由于生產(chǎn)企業(yè)自身原因造成的產(chǎn)品缺陷，例如使用非食用性原料、食品添加劑等原因，保險公司是免賠的。為此，專家呼吁，需要設(shè)立專門的保障食品安全機(jī)制，制定相關(guān)法規(guī)制度和對違規(guī)企業(yè)的嚴(yán)懲制度。
現(xiàn)狀：投保集中在進(jìn)出口產(chǎn)品領(lǐng)域
食品安全責(zé)任險因食品安全法而出臺，屬于比較新的保險品種，據(jù)介紹，目前食品安全責(zé)任險在廣東還未有大規(guī)模的發(fā)展，業(yè)內(nèi)人士坦言，“只有極少數(shù)企業(yè)會主動選擇投保，尤其是國內(nèi)中小食品企業(yè)投保率尚不足一成，目前更多是餐飲類企業(yè)、學(xué)�；蛘邌挝皇程眠M(jìn)行購買。一些大型集團(tuán)化的食品生產(chǎn)企業(yè)會購買產(chǎn)品責(zé)任險，例如生產(chǎn)飲料、面粉類的生產(chǎn)廠家等�！�
有關(guān)保險人士介紹，“目前我國食品安全責(zé)任保險的投保率過低，而且主要集中在進(jìn)出口產(chǎn)品生產(chǎn)商，一方面也因為歐美國家對食品進(jìn)口有相關(guān)的準(zhǔn)入許可證，這就意味著生產(chǎn)商必須投保相關(guān)責(zé)任險�！�
據(jù)介紹，保費高低與投保企業(yè)銷售量成正比以及保障額度相關(guān)，一般而言，國內(nèi)企業(yè)的投保費率為0.2%－0.5%；進(jìn)出口企業(yè)投保費率為1%－2%，即保100萬元的貨品，保費為1萬元－2萬元。
食品安全責(zé)任險為啥在國內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)中不受歡迎？
業(yè)內(nèi)人士分析，主要因為目前的食品安全責(zé)任險是企業(yè)可以自主選擇是否購買，并不屬于強(qiáng)制行為，在生產(chǎn)成本逐漸提高的情況下，很多企業(yè)會存在僥幸心理，覺得沒必要花銀子在保險公司身上增加企業(yè)成本。
另一方面，相關(guān)食品企業(yè)自身也缺乏保險意識，沒有意識到可以靠商業(yè)保險進(jìn)行風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁�！�
提醒：保險公司不�！爸萍儇溂佟�
業(yè)內(nèi)人士透露，“消費者在餐館就餐時發(fā)生食物中毒，或遭遇火災(zāi)等意外事故，可以獲得保險公司賠償。但是例如最近的毒膠囊事件和早期的瘦肉精事件，是由于公司企業(yè)違法故意造成的，屬于保險公司的免責(zé)范圍，保險公司是不賠的�！�
某大型財險負(fù)責(zé)人表示，食品安全責(zé)任險承保食品的主要范圍包括各種供人食用或者飲用的成品(如奶粉、菜品、果汁等)、原料(如雞、豬肉、食用油等)以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品(如阿膠、羅漢果等)。
不保劣質(zhì)食品
而保險公司對于被保險人提供的超過規(guī)定的保質(zhì)期限的食品、不符合國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的食品、被保險人使用劣質(zhì)的、未經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)使用或者國家明令禁止使用的食品原料或非食用性原料、食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑或包裝材料等來生產(chǎn)、銷售或提供的食品、基因或轉(zhuǎn)基因食品及以治療為目的的各類藥品不予承保。
按照國家相關(guān)部門要求，對故意非法添加的，一律吊銷相關(guān)證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)物品，要求其對造成的危害進(jìn)行賠償，并依法追究刑事責(zé)任。
“保險公司是不可能�！萍儇溂佟髽I(yè)的，對于企業(yè)故意的違法行為也期待有關(guān)監(jiān)管部門的嚴(yán)懲�！北ｋU業(yè)內(nèi)人士表示。
根源：強(qiáng)制性不足
食品安全成為公眾關(guān)注率極高的社會問題，在這種背景下，有學(xué)者認(rèn)為“食品安全責(zé)任險”投�？梢詤⒄铡敖粡�(qiáng)險”的做法，依法強(qiáng)制推行食品安全責(zé)任險很有必要，既能增強(qiáng)企業(yè)責(zé)任意識，又有利于化解消費者索賠難。
財險公司相關(guān)人士透露，除了食品安全責(zé)任險，其他與食品、餐飲有關(guān)的責(zé)任險，企業(yè)必須提供符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品配料、衛(wèi)生條件和生產(chǎn)資質(zhì)等證明材料，并根據(jù)保險公司的評估意見改善風(fēng)險狀況，保險公司才會承保。一旦發(fā)生證明非因生產(chǎn)方故意造成產(chǎn)品缺陷導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)損失，保險公司才會予以理賠。
同時，保險公司人士認(rèn)為，不能將食品安全責(zé)任險作為一個純粹的產(chǎn)品來銷售，而是應(yīng)將其作為整個管理體系中的一個環(huán)節(jié)，同時這也是政府推動安全生產(chǎn)的重要組成部分。這種保險產(chǎn)品應(yīng)該是整個食品安全體系中的一個配套環(huán)節(jié)。一旦因過失發(fā)生事故，保險公司則提供相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
什么情況下理賠？
在保險有效期內(nèi)，當(dāng)企業(yè)或個人因疏忽或過失致使消費者食物中毒或通過攝食使有毒物質(zhì)進(jìn)入人體而造成疾病，包括常見的食物中毒、腸道傳染病、寄生蟲病等以及化學(xué)物質(zhì)所引起的疾病，但不包括與飲食有關(guān)的慢性病，如糖尿病等，按照法律規(guī)定需企業(yè)或個人進(jìn)行賠償?shù)模ｋU公司負(fù)責(zé)賠償。
企業(yè)或個人應(yīng)自從知道事故發(fā)生之日起，兩年內(nèi)進(jìn)行索賠。經(jīng)保險雙方協(xié)商或在仲裁機(jī)構(gòu)或法院確定企業(yè)或個人的賠償責(zé)任后，保險公司在保險合同約定的賠償限額內(nèi)進(jìn)行賠付。根據(jù)被保險人的請求，賠款可以直接賠付給受害的消費者。（記者 周慧）
