【事件】麥當(dāng)勞從10月31日起對(duì)天天超值早餐的組合進(jìn)行了部分調(diào)整。像芝士蛋麥滿(mǎn)分套餐原來(lái)7元就可以搭配奶茶、咖啡或者是陽(yáng)光橙，但是現(xiàn)在如果再選擇這款套餐搭配奶茶或者陽(yáng)光橙就需要加1元或者0.5元，如果要加咖啡或者豆?jié){，還是原來(lái)的7塊錢(qián)。值得注意的是，這次麥當(dāng)勞調(diào)價(jià)涉及產(chǎn)品之多也是比較罕見(jiàn)的，涉及四大套餐、奶茶、陽(yáng)光橙還有薯餅，同時(shí)也采取了多種調(diào)價(jià)的方式。
據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道，近日麥當(dāng)勞部分產(chǎn)品價(jià)格有所調(diào)整，部分套餐上漲1元，這也是麥當(dāng)勞年內(nèi)的第三次價(jià)格調(diào)整。那么此次調(diào)價(jià)是否預(yù)示著洋快餐的集體上漲？誰(shuí)該來(lái)約束洋快餐的頻繁漲價(jià)？評(píng)論員楊禹對(duì)此進(jìn)行解讀。
楊禹：實(shí)際上在我們的城市餐飲企業(yè)當(dāng)中，特別是像麥當(dāng)勞、肯德基這樣的企業(yè)，一直占有一定市場(chǎng)價(jià)格引導(dǎo)的事實(shí)上的主導(dǎo)權(quán)，雖然我們不能輕易的說(shuō)它有違反價(jià)格法的行為，但是它在市場(chǎng)上的主導(dǎo)權(quán)是顯而易見(jiàn)的，這個(gè)顯而易見(jiàn)的局面主要來(lái)自于它比較充分的市場(chǎng)占有率和它缺乏足夠多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，基本上這兩家他們互為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其實(shí)也是一個(gè)互為支撐的體系。他們兩家之間彼此雖然沒(méi)有什么特別明顯的價(jià)格戰(zhàn)，但是總體來(lái)說(shuō)他們的價(jià)格走勢(shì)也保持在一個(gè)同等的趨向上，他們稍微漲一點(diǎn)價(jià)，或者一年當(dāng)中連續(xù)漲價(jià)某種意義上說(shuō)并不影響他們的市場(chǎng)份額，消費(fèi)者不會(huì)因?yàn)檫@樣的漲價(jià)就離開(kāi)對(duì)它的某種依賴(lài)，而有其他的選擇，事實(shí)上也沒(méi)有什么其他的選擇。
所以越是如此，我們的物價(jià)管理部門(mén)越要注意，這樣占有足夠多的市場(chǎng)份額，一定程度上它的漲價(jià)行為。消費(fèi)者非常被動(dòng)的只能接受，面對(duì)這樣的時(shí)候，只能依靠我們物價(jià)部門(mén)依法來(lái)對(duì)它進(jìn)行一定監(jiān)管。面向普通消費(fèi)者的企業(yè)在沒(méi)有合理的成本上漲的情況之下的無(wú)理由的連續(xù)漲價(jià)，物價(jià)部門(mén)是有各種各樣的手段，比如對(duì)它做出提示，或者做出警告，或者采取更多的動(dòng)作，這也取決于麥當(dāng)勞的漲價(jià)行為是不是持續(xù)下去，或者保持一個(gè)比較大的漲幅，對(duì)麥當(dāng)勞的約束，我想恐怕主要是來(lái)自物價(jià)部門(mén)這樣的執(zhí)法行為。
