據(jù)中國之聲《新聞和報紙摘要》報道，今年我國玉米產(chǎn)量首次超過稻谷成為第一大糧食作物品種。和去年相比，我國大豆播種面積減少712千公頃，這是否會帶來新的糧食問題，令人擔憂。
在我國最大的綠豆產(chǎn)區(qū)吉林，眼下，“綠豆”已經(jīng)不是農(nóng)民種植的首選。
吉林省白城市洮南市蛟流河鄉(xiāng)農(nóng)民李煥春：“今年沒種，頭幾年種了。綠豆的價格太低，產(chǎn)量還低。2塊多錢，一畝地連1000塊錢都費勁，今年都改玉米和花生。”
對于普通農(nóng)民，“糧食結構”的概念遠在天邊，“收購價”卻近在眼前。
李煥春：“種玉米看今年的價格過了春節(jié)賣賣到1塊1毛多錢能到2萬左右。一畝地得差七八百塊錢，一坰地得差七八千。”
綠豆如此，大豆同樣不能幸免。在“大豆之鄉(xiāng)”黑龍江，大豆種植面積從2009年的7200萬畝減少到今年的3500萬畝，不種大豆的耕地這些年幾乎都種上了玉米。中國農(nóng)業(yè)科學院油料研究所副所長廖伯壽表示目前我國大豆80%依賴進口，存在一定的糧食安全隱患。
廖伯壽：“從大豆或其它油料作物來講，它的消費和糧食是一體的。油料或大豆生產(chǎn)的不足，它一樣會影響國家的糧食安全，或者叫食物安全。”
中國社會科學院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥表示，國家對玉米、小麥和大豆種植都以托市收購進行支持，單從政策層面來說，對小麥的支持甚至超過玉米。如今多地棄種小麥和大豆、改種玉米，更多是由于市場的選擇。
李國祥：“這幾年玉米的價格上漲比較快，產(chǎn)量又比較高，就帶來玉米的比較效益明顯提升。今年我們在河北調(diào)查，現(xiàn)在種一畝玉米純收益大概在1000塊錢，種小麥大概也就500塊錢，大豆也就兩三百塊錢。每畝的效益(差別)是非常明顯的。”
雖然大豆以來進口可能給豆油、豆粕價格帶來不穩(wěn)定因素，但李國祥說，在耕地有限、需求強勁的情況下，這也是無奈之舉。
李國祥：“玉米主要是用作飼料，現(xiàn)在居民消費越來越多地來源于動物性的食物，玉米價格如果上漲，必然帶來動物性產(chǎn)品，肉禽蛋奶價格的上漲，對消費者的影響可能更大。相比之下，玉米對糧食安全的作用大于大豆。”(記者 沈靜文)
