動輒十萬罐“早產(chǎn)”，很難遮掩，只要監(jiān)管人員不定期去工廠抽查，相信就能有效震懾這種不軌行為。
近日有市民爆料，位于懷柔區(qū)的北京禧寶露飲料有限責(zé)任公司，代加工的飲料存在“早產(chǎn)”現(xiàn)象。《新京報》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其代加工的三元核桃花生乳和阿爾發(fā)杏仁露確有“早產(chǎn)”。而大量“早產(chǎn)”飲料的禧寶露公司，2011年還曾被授予“北京市著名商標(biāo)”稱號。
擁有“著名商標(biāo)”，卻做著違規(guī)違法的事。禧寶露公司作為生產(chǎn)商，如此作為，不僅損害代工產(chǎn)品的品牌聲譽(yù)，更危害消費(fèi)者健康。該廠工人兩個月左右的時間內(nèi)，三次看見飲品“早產(chǎn)”現(xiàn)象，可見這對該公司來說，“早產(chǎn)”并非首犯。這樣的企業(yè)，自然不能指望它能自筑防線，問題在于，那些把產(chǎn)品托付給它的企業(yè)，比如三元公司，對“早產(chǎn)”現(xiàn)象可曾發(fā)覺？或者有無監(jiān)督措施？更重要的是，政府監(jiān)管部門的工作是否到位？
三元公司回應(yīng)稱，已于2012年12月18日與問題企業(yè)終止合作，并稱對三元核桃花生乳“早產(chǎn)”一事并不知情，“按照三元公司的生產(chǎn)要求，必須是“哪天生產(chǎn)就噴印當(dāng)天的日期，決不允許延期”。不過，禧寶露公司卻稱，“企業(yè)9年都是提前標(biāo)注生產(chǎn)日期”。兩種說法顯然存在矛盾。究竟“早產(chǎn)”的真相如何，顯然有待進(jìn)一步調(diào)查。
即便是三元公司不知情，但作為北京的知名品牌，擁有龐大消費(fèi)群體，在產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)上理應(yīng)肩負(fù)更大的責(zé)任。相關(guān)企業(yè)停止合作后還在繼續(xù)生產(chǎn)三元奶，三元公司卻一無所知，這未免太疏忽了。借此事，三元公司需要舉一反三，查明監(jiān)管漏洞所在。
此外，還值得追問的是監(jiān)管部門。“早產(chǎn)飲品”不像地溝油等食品安全問題，存在監(jiān)管上的技術(shù)難題，只要監(jiān)管部門用心，或許并不難遏止。動輒十萬罐“早產(chǎn)”10天，很難遮掩，只要監(jiān)管人員不定期去工廠抽查，相信就能有效震懾這種不軌行為。或者，通過暢通舉報渠道，知道“早產(chǎn)”飲品的工廠員工很多，如果出臺一些獎勵措施，相信也能收效顯著。
為預(yù)防過期食品危害消費(fèi)者健康，有關(guān)部門也出臺過一些應(yīng)對措施。比如，今年1月份，國家工商總局明確要求，食品經(jīng)營場所應(yīng)對即將到保質(zhì)期的食品做出醒目提示。北京還在一些超市試行過“臨期食品專柜”。問題在于，如果食品包裝上的日期根本就不算數(shù)，那超市等終端的提示再醒目，也防止不了“被過期”。
對“早產(chǎn)”現(xiàn)象，重要的是預(yù)防。根據(jù)此前曝光的多起食品“早產(chǎn)”丑聞來看，奶制品、飲料無疑是“早產(chǎn)”的高發(fā)領(lǐng)域，因此政府監(jiān)管部門理應(yīng)對此加強(qiáng)監(jiān)管，多進(jìn)行突擊抽查。一個代工多個知名品牌食品的企業(yè)，既然9年都“早產(chǎn)”，其中反映出的監(jiān)管漏洞，值得認(rèn)真查找。
