往年春節(jié)過(guò)后，經(jīng)過(guò)十幾天的“恢復(fù)”，元宵節(jié)期間蔬菜、水果價(jià)格也會(huì)比春節(jié)前降低不少，然而今年卻一反常態(tài)，蔬菜，特別是精細(xì)菜仍然保持著高價(jià)位，把本期餐桌消費(fèi)價(jià)格指數(shù)“扛”進(jìn)了3404.2點(diǎn)。不過(guò)據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示，隨著氣溫逐漸升高，市場(chǎng)供應(yīng)量增加，預(yù)計(jì)元宵節(jié)后價(jià)格有望穩(wěn)步回落。
青椒、黃瓜等
精細(xì)菜仍“發(fā)燒”
昨日，省城多家菜市場(chǎng)里，菜商基本上已全部擺攤開(kāi)張。在吉祥苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者看到蔬菜品種齊全，但購(gòu)買(mǎi)蔬菜的市民比較少，菜市場(chǎng)里并沒(méi)有出現(xiàn)“人頭攢動(dòng)”的熱鬧場(chǎng)面。
記者發(fā)現(xiàn)，雖然時(shí)下仍是寒氣襲人，但節(jié)后的蔬菜價(jià)格仍然“高燒”不退：青椒每斤動(dòng)輒6、7元、蒜薹每斤5、6元、黃瓜每斤4、5元……記者從本期調(diào)查的《50種農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格表》發(fā)現(xiàn)，除了精細(xì)菜，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)耐儲(chǔ)存的土豆、白蘿卜、冬瓜價(jià)格每斤平均價(jià)格分別為1.54元、1.34元、1.34元，除此之外，蔬菜價(jià)位多在2元/斤以上，罕見(jiàn)一元以下的菜。
“年都過(guò)去了，菜還是那么貴，尤其是精細(xì)菜，頓頓吃，肯定吃不起，”在吉祥苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)菜的市民劉女士無(wú)奈地表示，“原來(lái)論斤買(mǎi)菜，現(xiàn)在都論個(gè)買(mǎi)了。看，買(mǎi)了四個(gè)辣椒，就花了六塊錢(qián)，合著一個(gè)辣椒一塊多錢(qián)，比吃肉還貴。”
“漲得再高不也得吃嗎。”記者了解到，近幾日有市民特意到菜市場(chǎng)買(mǎi)青菜給自己解膩，“前兩天大魚(yú)大肉沒(méi)少吃，蔬菜價(jià)格是比以前高了不少，但也不能為了幾塊錢(qián)虧待了自己啊。”
元宵節(jié)后菜價(jià)有望回落
記者了解到，蔬菜之所以漲價(jià)明顯，除了節(jié)日的推動(dòng)，另一個(gè)主要原因是，現(xiàn)在市場(chǎng)上的蔬菜大部分是本地蔬菜，南方菜還過(guò)不來(lái)，北方上市的蔬菜還要供給給南方，導(dǎo)致供應(yīng)量下降，進(jìn)而抬升了價(jià)格。
“每年春節(jié)，受節(jié)日效應(yīng)的影響，蔬菜價(jià)格總會(huì)在這個(gè)時(shí)候達(dá)到一年當(dāng)中的最高值，隨后會(huì)慢慢回落。”吉祥苑菜商南先生告訴記者，這一時(shí)期的菜價(jià)與運(yùn)輸也有很大關(guān)系，特別是精細(xì)菜，主要靠南方調(diào)進(jìn)，本土菜占的比重很少，但是如今處于冬天，運(yùn)輸困難大，南方菜很難進(jìn)入，勢(shì)必增加了中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)的成本。
“對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，正月十五才算過(guò)完年，很多人沒(méi)有下地干活，由此也導(dǎo)致了菜價(jià)的上漲。我賣(mài)的是節(jié)前的儲(chǔ)備菜，零售價(jià)和節(jié)前差不多。”菜商李先生坦言，“一般年后外地的菜調(diào)運(yùn)量會(huì)減少，現(xiàn)拿貨的話，價(jià)格說(shuō)不定就更高了。”
對(duì)于菜價(jià)何時(shí)回落的問(wèn)題，不少菜商表示，按照往年的經(jīng)驗(yàn)，過(guò)了元宵節(jié)，菜價(jià)總的趨勢(shì)是在波動(dòng)中下降，“隨著天氣轉(zhuǎn)暖，人們恢復(fù)勞動(dòng)生產(chǎn)，菜價(jià)會(huì)隨之回落。”（記者 孔蕾）
