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廈門(mén)檢驗(yàn)檢疫局工作人員，深入出口種植基地進(jìn)行拉網(wǎng)式清查。（鄭雨茹 攝）

　　養(yǎng)魚(yú)的水庫(kù)，不準(zhǔn)鴨、鵝下水“游泳”；養(yǎng)鰻魚(yú)的基地，甚至要“躲”進(jìn)深山老林；美麗的花卉，種植在大棚里，人們要看它得踏進(jìn)雙重門(mén)……當(dāng)記者一路探訪廈門(mén)出口農(nóng)產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖基地時(shí)，不禁為這些東西的“嬌生慣養(yǎng)”感嘆不已。

　　廈門(mén)檢驗(yàn)檢疫人員卻笑著說(shuō)，這些做法一個(gè)是防病蟲(chóng)害，一個(gè)是防藥殘。發(fā)達(dá)國(guó)家打著“健康、安全”的旗號(hào)，無(wú)論是技術(shù)壁壘也好，是國(guó)際貿(mào)易戰(zhàn)也好，為保證農(nóng)產(chǎn)品的順利出口，廈門(mén)口岸的致勝武器就是檢企聯(lián)動(dòng)，全過(guò)程管理，積極應(yīng)對(duì)。

　　近兩年，廈門(mén)口岸出口的主要農(nóng)產(chǎn)品中，水果、種苗花卉和竹木藤草制品都有較大幅度的增長(zhǎng)。廈門(mén)檢區(qū)包括漳州部分地區(qū)，今年1－11月份共出口農(nóng)產(chǎn)品22252批，價(jià)值44726萬(wàn)美元，較去年同期增長(zhǎng)10%左右，實(shí)現(xiàn)了高壁壘下的高增長(zhǎng)。

　　一年出口花木及種子超150種

　　在廈門(mén)投資長(zhǎng)達(dá)十年的川崎昭次，拉上他的廈門(mén)好友李先生在灌口雙嶺村“圈”了一塊地，種起了純潔的白切菊花，供應(yīng)日本的祭祀禮儀活動(dòng)。

　　李先生坦白地說(shuō)，他和川崎都是做電子企業(yè)的，對(duì)種植花卉一竅不通。但是，日本對(duì)白切菊花的需求非常旺盛，廈門(mén)的氣候是最適宜種植的地方。于是，在廈門(mén)檢驗(yàn)檢疫人員的手把手教授下，他們建起了大棚，進(jìn)行了基地備案。在技術(shù)人員的幫助下，他們學(xué)會(huì)了如何監(jiān)測(cè)防蟲(chóng)，使用控光燈。如今，他們有信心把這個(gè)基地慢慢擴(kuò)張到1000畝。

　　當(dāng)然，白切菊花只是廈門(mén)出口花卉中的一個(gè)小品種。廈門(mén)檢驗(yàn)檢疫局稱，廈門(mén)一年向國(guó)外出口的各種花卉苗木及種子超過(guò)150種，出口的種苗花卉以小盆栽、鮮切花、組培苗、鱗球莖和蔬菜花卉種子為主。

　　今年截至11月25日，廈門(mén)共有28家出口種苗花卉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)獲得注冊(cè)登記資格，出口的主要產(chǎn)品有蔬菜花卉瓜類種子、松杉組培苗、菊花切花、蝴蝶蘭、三角梅、榕樹(shù)等小盆栽，以及觀賞用花卉工藝品，共出口美國(guó)、加拿大、中國(guó)臺(tái)灣等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　蜜柚、蘆柑等水果出口成倍增長(zhǎng)

　　當(dāng)我們風(fēng)塵仆仆來(lái)到漳州平和時(shí)，蜜柚出口大戶莊怡農(nóng)業(yè)總經(jīng)理莊先生說(shuō)了一句話，讓我們大笑不已。

　　他說(shuō)，漳州蜜柚最早在德國(guó)等歐盟國(guó)家的家樂(lè)福超市里出現(xiàn)時(shí)，老外瞧著新鮮，買(mǎi)回家卻不知該怎么吃，最后連皮一起放進(jìn)去榨汁喝！

　　難怪他的蜜柚上掛著一個(gè)小牌子，畫(huà)了四個(gè)步驟教洋人怎么吃柚子。同時(shí)，他的這個(gè)柚子還掛了一個(gè)“身份證”——上面標(biāo)注著它的“名字”叫蜜柚，它的“出生地”是漳州平和的莊怡農(nóng)業(yè)注冊(cè)果園，生產(chǎn)工廠是莊怡農(nóng)業(yè)的注冊(cè)工廠，“出生”日期是2007年的第269期。

　　廈門(mén)檢驗(yàn)檢疫人員說(shuō)，沒(méi)有這個(gè)“身份證”，蜜柚出不了國(guó)。因?yàn)槔贤庑枰�這個(gè)東西，一旦發(fā)現(xiàn)柚子上有蟲(chóng)或者藥殘，立即可以追溯到它的源頭。業(yè)內(nèi)人士透露，發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)我出口柚子要求當(dāng)嚴(yán)格。例如歐盟，就要求所有進(jìn)口柑橘類水果不得帶有花梗和枝葉，且外包裝應(yīng)標(biāo)注規(guī)定的原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)，同時(shí)高度關(guān)注多種有害生物。出口水果必須針對(duì)有害生物進(jìn)行預(yù)防處理，出具植物檢疫證書(shū)證明不帶有害生物，證書(shū)上還要用拉丁文注明植物學(xué)名。為此，廈門(mén)檢驗(yàn)檢疫局與企業(yè)一起聯(lián)手從源頭開(kāi)始管控質(zhì)量。據(jù)介紹，出口柚子均來(lái)自經(jīng)嚴(yán)格考核并向廈門(mén)檢驗(yàn)檢疫局注冊(cè)登記的果園和加工廠，在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)行嚴(yán)格規(guī)范的用肥用藥和田間農(nóng)事操作管理，在加工過(guò)程中還進(jìn)行了嚴(yán)格的采后遴選、保鮮和除害處理，有力地保證了出口柚子的質(zhì)量安全。

　　當(dāng)然，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格管控后出口的廈門(mén)水果還有蘆柑等，今年都實(shí)現(xiàn)了成倍增長(zhǎng)。據(jù)悉，今年廈門(mén)的蜜柚出口有望達(dá)到6萬(wàn)噸，比增3倍；出口蘆柑的批次也增長(zhǎng)了一倍多。 

　　廈門(mén)出口水產(chǎn)品　養(yǎng)殖基地100%得到清查

　　今年，在全國(guó)范圍開(kāi)展了一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，出口農(nóng)產(chǎn)品也是清理整頓的重點(diǎn)。在專項(xiàng)整治期間，廈門(mén)檢區(qū)內(nèi)共有75家出口水產(chǎn)養(yǎng)殖、18家出口飼料和寵物食品企業(yè)受到了清查，取消了23家不符合要求的水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的備案資格，對(duì)產(chǎn)品被檢出問(wèn)題的一家出口飼料企業(yè)和一家出口寵物食品企業(yè)暫停出口進(jìn)行整改；截至11月25日，共注冊(cè)出口果園75家、水果包裝廠62家、出口種苗花卉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)28家。到目前為止，出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地得到100%的清查，出口水果、種苗花卉、動(dòng)物飼料和寵物食品企業(yè)100%實(shí)行了注冊(cè)登記。 

  【聲音】

　　六舉措助企業(yè)應(yīng)對(duì)技術(shù)壁壘

　　廈門(mén)檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植處處長(zhǎng)王景明：近年來(lái)，在國(guó)外技術(shù)壁壘日益高筑的形勢(shì)下，廈門(mén)檢區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品仍保持良好的出口勢(shì)頭，這在很大程度要?dú)w功于廈門(mén)檢驗(yàn)檢疫局對(duì)出口產(chǎn)品質(zhì)量安全的高度重視，有一整套嚴(yán)密的檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管措施，并不斷加強(qiáng)對(duì)出口企業(yè)的指導(dǎo)和幫助，有效保證了出口產(chǎn)品的質(zhì)量安全。一是對(duì)出口企業(yè)嚴(yán)格實(shí)行注冊(cè)登記和備案管理。二是切實(shí)加強(qiáng)了源頭管理。檢驗(yàn)檢疫部門(mén)一方面要求出口企業(yè)建立完善的源頭管理措施、嚴(yán)密的產(chǎn)品追溯體系和嚴(yán)格的原料檢測(cè)驗(yàn)收制度；另一方面從各個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)對(duì)種養(yǎng)殖期間的監(jiān)管。三是加強(qiáng)全過(guò)程監(jiān)控。四是加強(qiáng)出口前的檢測(cè)把關(guān)。五是加強(qiáng)企業(yè)的誠(chéng)信體系建設(shè)和對(duì)違規(guī)企業(yè)的處理。六是加強(qiáng)對(duì)出口農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的指導(dǎo)和幫助。

  　　幾年來(lái)，廈門(mén)檢驗(yàn)檢疫局不斷指導(dǎo)和幫助企業(yè)建立標(biāo)準(zhǔn)化的種養(yǎng)殖基地，指導(dǎo)企業(yè)不斷建立和完善“公司＋基地＋標(biāo)準(zhǔn)化”的經(jīng)營(yíng)模式，幫助企業(yè)建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量安全控制體系，幫助企業(yè)不斷提高自檢自控能力，幫助企業(yè)不斷提高應(yīng)對(duì)國(guó)外技術(shù)壁壘的能力。（記者 張小燕 通訊員 鄭萬(wàn)里）