昨天，記者從新發地、八里橋等批發市場獲悉，相比去年同期，目前牛肉的批發價已經上漲了34%，羊肉的價格也貴了11%。
昨天的市場監測顯示，整牛批發價為每公斤41.2元到43.5元，而整羊批發價為每公斤38元到41.5元。相比去年同期，目前整牛批發價上漲了34%，而整羊的價格也貴了11%。
據了解，牛羊肉價格上漲并非只因今年天氣寒冷，與原料、人工等成本走高和養殖量下降也不無關系。據預測，去年的9月至12月，牛羊肉價格穩定。今年元旦后，價格明顯上漲。(記者 文靜)
