作為首個“閩臺基層街里對接”項目成果，臺資晶宴海鮮大酒樓本月底正式試營業(yè)，6月初起將正式營業(yè)。據(jù)董事長葉永松介紹，未來晶宴將主打“服務(wù)集美、杏林臺商投資區(qū)”的概念。

　　葉永松介紹，杏林作為國家級臺商投資區(qū)，周邊有950多家企業(yè)工廠，外來員工近10萬人，加上超過13萬的常住人口，擁有四通八達的海、陸、空交通網(wǎng)絡(luò)，功能完善的水、電和電信設(shè)施以及配套齊全的電子、機械產(chǎn)業(yè)集群，但偏偏獨缺“娛樂空間”，“臺商、臺干周末除了進島，都不知道去哪里吃飯、娛樂”。

　　因此，2年前的 “9·8國際貿(mào)易投資洽談會”期間，當杏濱街道與臺北市內(nèi)湖區(qū)湖濱里正式簽訂首個閩臺基層街里合作項目———“杏北員工綜合服務(wù)中心”，他動心了。

　　事實上，在“登鷺”之前，葉永松在臺北市內(nèi)湖區(qū)投資創(chuàng)辦的“七二七海鮮大酒樓”已經(jīng)經(jīng)營了20多年，就是因為選擇在企業(yè)聚集與人口密集的地方，所以取得了成功。他也希望將“七二七”的經(jīng)營理念和管理模式引到大陸市場。

　　“我們要建的，是一個集餐飲、住宿、娛樂、休閑、購物于一體的大型商貿(mào)中心。”據(jù)葉永松介紹，未來晶宴將會充分規(guī)劃整棟大樓，從地下一層主推臺灣農(nóng)特產(chǎn)品中型超市開始、二樓的臺灣精品街、四樓的臺式海鮮酒樓到10層的4星級酒店，到處都能聞到滿滿的“臺味”。

　　目前，晶宴海鮮大酒樓主打“婚宴”，之所以敢跟島內(nèi)諸多酒樓“叫板”，當然有自己的“殺手锏”——— LED燈影墻柱。據(jù)介紹，婚宴大廳上方璀璨浪漫的水晶燈飾及LED燈影墻柱經(jīng)過工程師精密的程序設(shè)定，可以配合音響，通過光影的變換、色彩的交錯，打造出福建省少有的燈光秀，當新人進場時來上一段，足以驚艷全場。(《海峽導(dǎo)報》)