第四屆海峽論壇16日將開幕，預計上萬人參加。目前，廈門各大酒店都在積極籌備，以最優質的環境和服務迎接兩岸嘉賓。

　　香甜可口的麻薯、風味俱佳的面線糊，這些傳統的閩南小吃在海峽論壇期間將出現在悅華酒店餐桌上。酒店還根據臺灣客人的習慣，在每個房間都配備功夫茶具、廈門地方茶點，讓客人品嘗到熟悉的“閩南味”。

　　200多位臺灣客人將入住環島路“帝元維多利亞”酒店。該酒店對所有客房、餐飲和安保工作，都已做出詳細的安排和部署。在餐飲方面，酒店將提供廈門風味小吃、廚師推薦的特色食品，比如廈門沙茶面、醬油水等。

　　廈門各接待酒店還培訓服務大使為兩岸嘉賓提供貼心服務，比如海悅山莊酒店、翔鷺國際大酒店、廈門瑞頤大酒店等，為每個貴賓提供個性化的管家服務，讓與會貴賓住得舒心。(記者 藍碧霞)