食用油迎“多事之秋”：問題地溝油、15批油上“黑榜”……

　　食用油市場迎來“多事之秋”：中國臺灣地區食品、餐飲企業連日來正被問題地溝油所擾；金龍魚等品牌轉基因食用油卷入涉嫌欺詐疑云中，已立案11件；而近期食品抽檢結果表明，全國共有15批次不合格油上“黑榜”。

　　總體而言，市面在售糧油仍較安全，昨日廣東發布官微稱，臺灣地溝油也并未流入廣東。但此番身處爭議中的“調和油”在部分區域銷售或下滑。

　　文/表

　　記者涂端玉

　　昨日廣東省人民政府新聞辦公室官方微博廣東發布介紹，臺灣問題地溝油并未流入廣東。其介紹，廣東檢驗檢疫局在中秋節放假期間組織對2013年以來轄區口岸入境的臺灣食品進行了全面核查。截至9月9日,廣東檢驗檢疫局口岸無“全統香豬油”進口,也未發現目前已公布的臺灣涉事生產企業含豬油的相關產品經本局轄區口岸入境。

　　15批次不合格油上“黑榜”

　　臺灣強冠公司生產的“全統香豬油”引發餿水油風波，強冠公司昨日召開記者會對外說明，董事長葉文祥下跪30秒落淚道歉，他強調自己也是受害者，將向購油源頭中國香港地區的金寶運貿易公司和郭烈成提告求償，且強調強冠將不卸責、不逃避、不脫產，全力配合檢方調查。

　　在國家食藥監總局最新公布2014年第一階段20類食品及食品添加劑的監督抽檢信息中，上榜不合格油品，不少栽在了黃曲霉毒素B1超標上。在個別批次食用油中檢出苯并[a]芘超標。

　　此番總共抽檢了774批次食用油和油脂及其制品，合格樣品759批次，樣品合格率為98.1%，低于乳制品合格率99.1%，高于肉制品合格率95.6%。“總體而言，市面在售糧油較安全。”一位行業觀察人士表示。

　　昆明律師許思龍發現，市場上的轉基因食用油普遍存在標識不清的問題，已經有多名律師向全國多個法院提起訴訟。消息稱全國共立案11件，涉及金龍魚、福臨門、香滿園和金菜花等多個知名品牌的食用油和多家大型超市。

　　轉基因字小非轉基因字大

　　許思龍稱，金龍魚牌食用調和油油桶左側“配料欄”寫著“加工原料為轉基因大豆”、“加工原料為轉基因油菜籽”兩行小字。而按照明文規定：轉基因食品應在產品標簽上進行“明顯”、“醒目”的標識。其認為，這涉嫌欺詐。

　　昨日中糧方面向本報發來書面回復稱：福臨門所有產品標識均符合國家相關規定。

　　記者發現，與被抨擊字體較小的轉基因而言，但凡是“非轉基因”，市面眾多品牌都會在產品包裝顯著位置用大號字標識。

　　造成花生油產品中黃曲霉毒素B1不合格的

　　主要原因有：

　　花生原料在種植、采收、運輸及儲存過程中受到黃曲霉等霉菌污染；企業在生產時沒有嚴格挑揀花生原料和進行相關檢測；企業沒有采用精煉工藝或工藝控制不當。

　　造成食用油苯并[a]芘

　　超標主要原因可能有：

　　生產加工過程溫度控制不當或加工時間不合理所致，花生油產品苯并[a]芘超標還有可能是原料儲存不當或晾曬不當所致。

　　資本市場：

　　“調和油”部分區域銷售或占比下滑

　　“一些一線城市，零售終端使用調和油的比例或開始調整，反而是比較純的玉米油、花生油等越來越吃香，當然短期內不見得會迅速擴容，消費者對食用油價格還是比較敏感的。”一位食用油行業從業者告訴本報記者，“食用油檢測是個技術活，大豆油、玉米油等成分較為單一，檢測難度會小于調和油。”

　　本報記者了解得知，大部分消費者選購食用油甚少關注成分標示。業內人士建議經超商等正規渠道購買品牌食用油，餐館用餐也可留意其原料來源，越來越多餐館都會每日張榜公開。