近日，由宜興市人民政府主辦的2012中國宜興兩岸素食文化暨綠色生活名品博覽會在宜興市云湖風景區大覺寺隆重開幕。兩岸260多家參展廠商代表共1500多人出席開幕式。據了解，本次“素博會”以“傳播素食文化，倡導綠色生活”為主題，4月27日-5月1日期間免費對公眾開放入場。
博覽會共設展位260多個，其中宜興城市主題館10個，宜興特色農副產品企業展位20個，宜興市西渚鎮、張渚鎮和太華鎮展區各10個，臺灣客商展位200個。“素博會”展品涉及素食相關食品各行業，展區包括農特產品及深加工產品區、企業主題館、美食街、綠色食品、保健區與臺灣名品館，來自臺灣、上海、南京、蘇州，及新加坡、馬來西亞、泰國、菲律賓、日本的國內外廠商帶來了上千個品種的素食、特色小吃和綠色食品。其中，由近50家臺灣廠商入駐的“素食?綠色食品?保健?臺灣名品館”帶來了臺灣的知名素食和特色小吃，讓大家在品嘗美味素食的同時，也能認識到素食文化的豐富內涵，對健康、美味而又環保的素食有更多的了解。素博會期間，主辦方還將邀請有關專家、教授和文化名人就《有機農業綠色消費素食主義》、《陽羨貢茶與茶文化》、《環保與心保》、《從辯證談藥膳養生法》等主題開展多場文化專場，與素食文化愛好者共話素食文化，共同探討素食新理念，傳播素食新文化。隨著經濟的發展和社會的進步，素食文化正成為21世紀一種嶄新的、時尚的、健康的生活方式和養生理念，受到公眾的認可和追捧。這次在宜興舉辦的兩岸素食文化暨綠色生活名品博覽會旨在弘揚素食文化，滿足市民群眾對綠色、健康、環保的餐飲消費需求，推動宜興素食文化的創新發展。
宜興有關方面負責人表示，希望通過舉辦以素食、綠色食品和有機產品為主要展品的大型博覽會，積極倡導以素食文化為核心主題的養生和生活方式，拓展宜興與臺灣兩地之間的經貿文化交流和合作，彰顯宜興生態文化旅游業強勁的發展勢頭，有效提升宜興城市知名度和美譽度。
據悉，博覽會舉辦所在地云湖風景區是宜興市繼陽羨景區之后，加快實施“旅游振興”戰略的又一“大手筆”。該景區位于橫山水庫流域，生態資源得天獨厚，地域文化特色鮮明。云湖景區總面積約25平方公里，分湖區、宗教文化區、茶文化休閑游覽區、特色村寨區、高爾夫休閑度假區和旅游集鎮區等六大功能區，集中體現了禪文化、水文化、茶文化三大文化元素。臺灣佛光山星云大師應邀出席本次活動。
