津·臺食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)合作項目，8日在天津啟動。據(jù)了解，該項目為中國北方首個對臺冷鏈物流項目，將成為天津市開展兩岸生鮮食品和精準物流對接試點的載體之一。

　　冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。

　　由北方國際集團投資建設的津·臺食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)合作建設項目計劃分兩期進行，第一期為舊庫區(qū)的硬件提升改造及信息化系統(tǒng)的建設；第二期為規(guī)劃建設新庫區(qū)，建立多溫層、現(xiàn)代化管理的冷庫。

　　項目建成后，通過與臺灣農(nóng)特產(chǎn)品整合行銷推廣協(xié)會、臺灣工業(yè)研究院、臺灣高雄榮葉達國際有限公司等機構(gòu)和企業(yè)合作，經(jīng)過冷鏈物流低成本、高效率的傳送，將臺灣水果、速凍食品、生鮮食品、農(nóng)產(chǎn)品、食材等運抵天津，并通過該低溫冷鏈服務平臺，將寶島農(nóng)特產(chǎn)品、名優(yōu)食品配送至京津塘及“三北”地區(qū)市場。 

　　伴隨該項目的啟動，作為配合冷鏈物流業(yè)務終端銷售的重要環(huán)節(jié)，匯集兩岸名優(yōu)食品的天津北方佳諾進出口名品展銷中心也于同日開業(yè)。

　　據(jù)了解，2011年，經(jīng)中國商務部、國務院臺灣事務辦公室批準，天津市和廈門市列為兩岸食品物流產(chǎn)業(yè)合作試點城市。根據(jù)天津市項目實施規(guī)劃，該市擬以建設物流配送中心作為兩岸生鮮食品和精準物流合作的切入點，在食品品質(zhì)標準、食品安全認證、城市物流配送、ICT技術(shù)的應用和推廣等四個領(lǐng)域“先行先試”。(陳琳 王磊)