光明乳業(yè)回應(yīng)豈能自相矛盾

　　一個(gè)月前，市民范先生購買光明牌“小小光明寶寶奶酪(寶寶杯)”，發(fā)現(xiàn)配料中含有衛(wèi)生部規(guī)定禁放的乳礦物鹽，遂致電光明乳業(yè)反映此事。然而，光明乳業(yè)的回應(yīng)卻讓人聽不明白。(9月18日《京華時(shí)報(bào)》)

　　此次，市民范先生提供的產(chǎn)品包裝盒底部配料中，確實(shí)寫著含有“復(fù)合營養(yǎng)素(乳礦物鹽)”等物質(zhì)。這應(yīng)該說明，“寶寶奶酪”中含有衛(wèi)生部禁放的乳礦物鹽。但是，光明乳業(yè)卻給出了兩種互相矛盾的答案，使我們既不清楚真實(shí)情況，也不知道究竟該信誰。

　　光明乳業(yè)質(zhì)量部的居先生稱，此款食品配方的確定時(shí)間早于2009年，“食品配方確定后，很少輕易改動”，故2009年至今，配料中一直含有乳礦物鹽。其實(shí)，這也等于變相承認(rèn)“寶寶奶酪”中的確存在乳礦物鹽。

　　但是，光明乳業(yè)公關(guān)部張女士卻給出了不同的答案。她首先強(qiáng)調(diào)此款奶酪通過了各項(xiàng)檢測，沒有任何食品安全的問題。“但為避免現(xiàn)有包裝上的廣告詞讓消費(fèi)者產(chǎn)生誤解，故在全國范圍內(nèi)通知貨品下架，將全部更換包裝。是否借此機(jī)會更換食品配方，尚不知情。”聽她的意思，這款奶酪不存在食品安全問題，所存在的只是包裝說明問題。而解決問題的辦法，也只是更換包裝，并不涉及更換配方問題。

　　把兩個(gè)答復(fù)一對照，我們就能得出兩個(gè)結(jié)論：一是，公關(guān)部張女士的說法有欲蓋彌彰、自欺欺人之嫌。若“寶寶奶酪”存在的只是包裝問題，而不是配方問題，難道企業(yè)會把配方上本來不存在的違禁成分硬印到包裝上？這樣的解釋說得通嗎？既然“寶寶奶酪”中存在衛(wèi)生部禁止加入的成分，又怎能說“沒有任何食品安全問題”？

　　相比之下，質(zhì)量部的居先生倒比較可信。但是，正是從居先生的話里我們看到了問題的嚴(yán)重：衛(wèi)生部的禁令下發(fā)，企業(yè)居然無動于衷，繼續(xù)使用以前存在安全隱患的配方。這樣的企業(yè)法制意識何在？社會責(zé)任感何在？我們希望光明乳業(yè)把真實(shí)的問題坦然公開，而不要遮遮掩掩，企圖瞞混過關(guān)；同時(shí)，對今后的整改措施也交代清楚，究竟是換包裝，還是改配方。（殷國安）