2008年嬰幼兒奶粉的三聚氰胺事件后，洋奶粉不斷在國內(nèi)搶占市場。6月15日，在山東聊城召開的全國現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)工作會議上，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦坦言，2008年的嬰幼兒奶粉事件是我們永遠的心痛，“現(xiàn)在消費者紛紛直購、代購、網(wǎng)購進口奶粉，這是中國奶業(yè)人的恥辱，我們買進口的奶粉人家還限購。”（《每日經(jīng)濟新聞》6月17日）

　　洋奶粉攻城略地，國產(chǎn)奶粉艱難突圍。中國奶業(yè)協(xié)會稱，三聚氰胺事件前，一線城市國外進口奶粉僅占20%，數(shù)年間，國外乳品業(yè)大舉進軍中國市場，一線城市已占到75%。其實，無需這些數(shù)字佐證，去超市和商場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，感觸會更深。

　　“洋奶粉在海關(guān)報關(guān)價只不過50~60元/罐，擺到貨架上竟然賣到三四百元。”據(jù)稱，以北京為例，奶粉支出費用已占家庭可支配收入的26%，遠遠超出3%~4%的國際正常水平。國家發(fā)改委也于2013年8月開出6.7億元的天價反壟斷罰單，涉案6家洋奶粉品牌認罰。在國人搶奶粉被隔三差五“限購”時，在明星奶爸都把片酬稱為“奶粉錢”之際，默默忍受洋奶粉高價的國內(nèi)消費者，究竟會有怎樣的感受？答案恐怕不只是“中國奶業(yè)人的恥辱”。

　　國產(chǎn)奶粉在三聚氰胺事件后，確實也曾刮骨療傷，如改變奶源結(jié)構(gòu)、探索轉(zhuǎn)型之路，從數(shù)字上看——規(guī)模養(yǎng)殖的比重已超過40%，生鮮抽檢的合格率已連續(xù)6年達100%，定點機械奶已達99%。與之對應(yīng)，據(jù)海關(guān)最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2015年第一季度，我國共進口奶粉22.04萬噸，同比減少47.61%；進口總金額為6.21億美元，同比下降70.82%。

　　不過，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展，去新西蘭或我國香港地區(qū)搶購洋奶粉，已逐漸被直購、代購、網(wǎng)購進口奶粉所取代。海關(guān)進口是少了，既有消費需求走弱的原因，亦有民間“海淘”的功勞。換句話說，國產(chǎn)奶粉的日子還是較為艱難：去年以來，山東、河北、內(nèi)蒙古等地出現(xiàn)奶農(nóng)大面積“倒奶殺牛”事件，為此，今年1月，農(nóng)業(yè)部專門下發(fā)《關(guān)于協(xié)調(diào)處理賣奶難穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)的緊急通知》，要求各地農(nóng)牧部門全力以赴協(xié)調(diào)處理“賣奶難”。

　　國產(chǎn)奶粉今日的“恥感”，與其說是道德層面的自責(zé)，不如說是市場給予的痛擊。健康的市場交易，其實無須繁復(fù)的情感糾葛，做好產(chǎn)品與服務(wù)，品牌利潤與忠誠度自會不期而至。消費者所認準的邏輯，不過是大道至簡的道理：我們愛國產(chǎn)奶粉，但更愛自己的孩子。如何贏得消費者信任，是中國乳業(yè)必須面對的問題。

　　這幾年，制度層面對國產(chǎn)奶粉的厚愛，已足夠深沉且澎湃。僅在2013年一年，就有14項乳粉新規(guī)出臺。從今年7月1日起，我國還將對進口嬰幼兒奶粉實施《預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽》新標準，無中文標簽嬰幼兒奶粉7月起不得進口。無論是藥店賣奶粉的良苦用心，還是史上最嚴監(jiān)管新規(guī)，效果雖然看得見，但顯然再也找不到“當年的感覺”。

　　奶粉如此，諸多其他領(lǐng)域也是如此。透支市場公信，不過一時痛快；重塑市場信用，絕非兩三年之功。所謂“誠信百年”，所有企業(yè)都當深諳這個道理。奶業(yè)人的恥辱，在于曾肆無忌憚傷害了單純的市場，傷害了消費者權(quán)益，如今必須接受其后果。（鄧海建）