沃爾瑪偽綠豬肉攪起更多焦慮

　　重慶市工商局局長(zhǎng)黃波9日在新聞發(fā)布會(huì)上通報(bào)，針對(duì)沃爾瑪在渝企業(yè)以普通豬肉冒充綠色豬肉、以虛假的商品說(shuō)明欺詐消費(fèi)者等違法行為，重慶工商部門依法對(duì)涉案門店沒(méi)收違法所得，并處違法所得五倍罰款269萬(wàn)元，從即日起實(shí)施15天的停業(yè)整頓。

　　向來(lái)以嚴(yán)規(guī)范和高品質(zhì)形象示人、曾列世界500強(qiáng)之首的國(guó)際零售巨頭，竟然也干這種掛羊頭賣狗肉的勾當(dāng)，讓人大跌眼鏡——非法牟利所得73萬(wàn)余元，對(duì)一家年銷售額上千億的巨頭來(lái)說(shuō)，不過(guò)九牛一毛，可因失信而失去的無(wú)形資產(chǎn)，何止成千上萬(wàn)倍。此事也提醒我們，對(duì)洋巨頭也不可過(guò)分迷信和盲目崇拜，受利益驅(qū)使的企業(yè)，無(wú)論大小，都可能為蠅利而欺詐消費(fèi)者。

　　不過(guò)，此次重慶嚴(yán)懲沃爾瑪?shù)膫尉G色豬肉，輿論最大的驚嘩倒不在“零售巨頭沃爾瑪竟然造假了”，而在于“連沃爾瑪?shù)木G色豬肉都是假的，其他超市的更可想而知了”——沃爾瑪偽綠色的現(xiàn)形，激起了公眾對(duì)消費(fèi)“綠色食品”的焦慮：懷疑超市里那些“綠色食品”，不過(guò)只是普通商品貼上一個(gè)標(biāo)簽而已。

　　按照定義，綠色食品是指那些在產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境良好的前提下，按照特定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系生產(chǎn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，允許使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品的總稱——綠色的定義是很清晰，問(wèn)題在于，這整個(gè)生產(chǎn)、流通、認(rèn)定和監(jiān)管的過(guò)程，都處在一個(gè)不透明的流程中，公眾根本看不到，而完全任由別人忽悠。是不是按特定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系生產(chǎn)的，有沒(méi)有經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，綠色食品標(biāo)志是不是假的，檢測(cè)過(guò)程是否形同虛設(shè)，這些消費(fèi)者都無(wú)法確證。

　　更為關(guān)鍵的是，不像許多商品，一分錢一分貨，不同檔次的可以通過(guò)肉眼和品嘗加以識(shí)破——綠色食品相比普通食品則缺乏這種區(qū)分度，它完全依賴于生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)控，而很難通過(guò)結(jié)果進(jìn)行鑒別。綠色豬肉，跟普通豬肉看上去并沒(méi)有什么區(qū)別，吃起來(lái)也難以區(qū)分。而兩者的價(jià)格差別又很大，當(dāng)下市場(chǎng)環(huán)境下，公眾很難不懷疑只不過(guò)將普通商品貼了一個(gè)綠色的標(biāo)簽。沃爾瑪所為，證實(shí)了公眾一直以來(lái)的這種懷疑，自然加劇了這種焦慮。

　　最重要的是，我們?nèi)狈σ粋�(gè)負(fù)責(zé)任的監(jiān)管者。前段時(shí)間曝光的偽世界名牌達(dá)芬奇，忽悠消費(fèi)者10多年，監(jiān)管者竟然都沒(méi)有檢測(cè)出來(lái)；河南的瘦肉精事件也顯示，檢測(cè)過(guò)程中監(jiān)管者的失職和瀆職讓人觸目驚心——假煙假酒消費(fèi)者還能品出來(lái)，可豬肉、蔬菜是否綠色，必須完全依賴監(jiān)管者對(duì)流程的監(jiān)管。可監(jiān)管者一直以來(lái)的高度近視，很難讓消費(fèi)者信賴這個(gè)“綠色標(biāo)簽”。

　　此次沃爾瑪在重慶被查出偽綠色豬肉，在其他國(guó)家并沒(méi)有查出類似問(wèn)題。這種雙重標(biāo)準(zhǔn)所折射出的問(wèn)題，也讓中國(guó)消費(fèi)者充滿焦慮。