開瓶費，還是“開宰費”？
大過年，呼朋喚友，唱唱KTV，再喝點小酒，多開心。但偏被人“宰”一刀：開個酒瓶蓋，要收600元。說是開瓶費，堪比黑社會的“開宰費”。廣州市劉先生就遇到這種鬧心事，自己帶瓶100元的清酒，但商家要收600元開瓶費，好在劉先生理智，沒挨宰，但心傷了，開年就不快樂。
小小瓶蓋，多大點事，卻一次次戳到國人的痛處。若干年來，有關“開瓶費”之爭的新聞此起彼伏，一波又一波。從2001年廣州曲先生為20元開瓶費訴諸法庭，到2007年北京首起開瓶費官司最終引致四大行業協會和消協的公開對抗，可以說，商家與消費者間有關“開瓶費”的爭拗從未停止過。
其實，酒瓶蓋背后的收費之爭，就是商家和消費者的利益之爭。這種事，大多無關對錯而只涉雙方利益平衡點的權衡取舍。一流商家，把買家當“上帝”，以高品質的產品和服務，讓其開心滿意。“上帝”一高興，就大把甩鈔票，商家也獲取豐厚利潤；二流商家，把買家當路人，遵守基本的游戲規則，賺取平均利潤；末流商家，視買家為唐僧肉，巧取豪奪，見一個宰一個，看似利潤奇高，但沒有回頭客，只能做短命鬼。
多年的開瓶費爭執，消費者對商家可謂步步退讓，從最初群情激昂一致反對收取開瓶費，到如今多數消費者大抵認可“收”。這既彰顯了消費者弱勢地位的尷尬，也體現出對現代商業倫理的逐漸認知———畢竟，商家要賺錢。但消費者的讓步并不代表商家就可肆意胡來。就如此案，既然商家理直氣壯要收開瓶費，但為何不給消費者開發票呢？作為商家，不論提供何種服務，只要合法，消費者有要求，就應出具票據，否則，只會讓消費者認為商家心中有鬼，不地道，甚至是違法！
其實，商家與買家犯不著如此對立，如此劍拔弩張。即便公司有規定，但和消費者不是死對頭，是可以變通協商的。商業倫理，不僅有規則，更有人性。這，才是第一位的。
大過年的，是消費者的快樂重要還是商家的冰冷規矩重要呢？稍稍換位思考，或者，就非如今這般結局了。
