沒有“送你蔥”何來“天價(jià)蔥”？
去年，一斤雞蛋等于三斤大蔥；今年，一斤大蔥等于兩斤雞蛋。“天價(jià)大蔥”牽動(dòng)著消費(fèi)者的神經(jīng)，不少市民抱怨“十多塊錢就買兩棵蔥”。而記者了解到，當(dāng)前大蔥的高價(jià)是氣候、種植規(guī)模等因素共同作用的結(jié)果，隨著氣候的轉(zhuǎn)暖和種植規(guī)模的擴(kuò)大，“天價(jià)大蔥”不會(huì)困擾市民太長時(shí)間（3月14日《北京晨報(bào)》）。
記得有媒體曾報(bào)道，安徽有位小菜販叫“菜花大媽”，因?yàn)闊釔鄢瑁词乖谫u菜的時(shí)候也不忘敞開嗓門唱幾句，想學(xué)帕瓦羅蒂的那首著名的《今夜無人入眠》，因?yàn)椴粫?huì)外語，就把日常所賣的茄子辣椒等各種蔬菜名連在一塊，最后加了一句“送你蔥”，結(jié)果參加某衛(wèi)視舉辦的“中國達(dá)人秀”一炮走紅，而之所以最后一句是“送你蔥”，源于大媽在賣菜的時(shí)候，因?yàn)槭[很便宜，只要有人買她的菜，就送給一根兩根。
現(xiàn)在看來，即使把菜花大媽的菜攤?cè)I完，她也未必舍得再送人大蔥了。10元錢買兩根這讓人無法想象，大蔥雖不能當(dāng)菜吃，但居家過日子當(dāng)作料還是必不可少，看看今日的天價(jià)蔥，由不得讓人想起曾經(jīng)的“蒜你狠”“豆你玩”“姜你軍”等等，這幾年某些菜價(jià)的大起大落已是屢見不鮮，由于缺乏宏觀的市場預(yù)期調(diào)節(jié)機(jī)制，菜農(nóng)往往是看到什么菜價(jià)高易賣，就一窩蜂的擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，而看到某種蔬菜一時(shí)滯銷，又忙不迭轉(zhuǎn)型改種，結(jié)果往往還是“逢個(gè)早市趕個(gè)背集”，不僅使菜農(nóng)自己蒙受損失，也讓市場的一些蔬菜價(jià)格冰火兩重天，從“蒜你狠”發(fā)生至今，“豆你玩”、“姜你軍”、土豆、大白菜以及眼前的大蔥，無一例外的都是這種因素造成的。
應(yīng)該說，無論是菜花大媽的“送你蔥”還是眼下的“天價(jià)蔥”都是不正常的，市場上長期以來的低廉蔥價(jià)勢(shì)必也阻礙了菜農(nóng)種蔥積極性，規(guī)模不斷縮小也是情理之中，如今忽然一夜之間竄上“天價(jià)”，不僅讓市民始料未及，菜農(nóng)恐怕也是悔不當(dāng)初，可以想象，今天的“天價(jià)蔥”必然又會(huì)刺激一些菜農(nóng)擴(kuò)大種植規(guī)模，如果缺少“預(yù)警”的話，恐怕用不了多久，菜花大媽又可以“送你蔥”了。
雖然說在市場經(jīng)濟(jì)條件下，任何商品的價(jià)格上漲或下跌一定程度上也是市場行為的體現(xiàn)，特別是像蔬菜這種農(nóng)副產(chǎn)品，價(jià)格出現(xiàn)少許波動(dòng)亦屬正常，但這也說明我們地方政府在指導(dǎo)種植，幫助農(nóng)民走市場化的種植道路上還缺乏一定的主動(dòng)，盡管在市場經(jīng)濟(jì)社會(huì)，農(nóng)民種植蔬菜作物完全自主，但由于作為個(gè)體的農(nóng)民畢竟對(duì)市場了解還存在一定的局限性，還需要政府給予信息方面的幫助和指導(dǎo)，去年出現(xiàn)的包菜滯銷，甚至爛到地里無人問津的場景還令人記憶猶新，報(bào)道中菜農(nóng)的話很值得思考：“現(xiàn)在我們就像沒頭的蒼蠅，種多少都要憑感覺，結(jié)果總是賺一年賠一年”。天價(jià)蔥的事實(shí)再次驗(yàn)證缺乏一定的宏觀科學(xué)指導(dǎo)，光憑農(nóng)民個(gè)人“悶頭”是不可能“發(fā)大財(cái)”的。
實(shí)際上，現(xiàn)在農(nóng)民種植經(jīng)濟(jì)作物抗市場風(fēng)險(xiǎn)的能力相當(dāng)薄弱，這一方面說明農(nóng)民信息掌握局限，對(duì)市場風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估不足，另一方面更說明我們地方政府在為農(nóng)民種植經(jīng)濟(jì)作物的宏觀科學(xué)指導(dǎo)上還有待加強(qiáng)，農(nóng)民家庭經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，缺乏自我消化風(fēng)險(xiǎn)的能力，完全被不正常的非市場行為所左右，以至于跟風(fēng)種植并且形成了惡性循環(huán)，我們不能只看今天的“天價(jià)蔥”極不正常，沒有長期的“送你蔥”何來今天“天價(jià)蔥”，況且，市場本就不該有“送你蔥”。（朱永華）
