“地溝油”流進政府機關食堂，吃出啥滋味？

　　11月15日，深圳警方稱“地溝油”已流入某些政府機關的飯堂。深圳警方稱目前打擊“地溝油”犯罪的效果還不理想，打擊“地溝油”犯罪成下階段重點。（11月16日《深圳商報》）

　　有些媒體在刊登、轉載這則新聞時，不知是有意還是無意，有兩句話頗耐人尋味，一句是：公安機關在工作中發現，地溝油甚至已流入某些政府機關的飯堂。何謂“甚至”？就是突出、進一層之意。不是筆者喜好咬文嚼字，一聲“甚至”，最起碼說明警方對地溝油流進機關食堂異乎尋常的驚訝。還有一句是：深圳警方發現地溝油流入政府機關食堂，將展開嚴打。無論怎么看，從某種程度上講，地溝油進政府機關食堂，并非全是壞事。

　　這是因為，一方面，多年來地溝油泛濫成災。前不久，有權威專家估計,目前我國每年返回餐桌的地溝油有200-300萬噸。而中國人一年的動、植物油消費總量大約是2250萬噸——也就是說，按照比例，人們吃10頓飯，可能有1頓碰上的就是地溝油。所以，地溝油進政府機關食堂不應大驚小怪。另一方面，相關監管部門推諉扯皮，被人諷刺一幫“大蓋帽”管不住一桶“地溝油”。如今“狼來了”，地溝油就在一些政府機關食堂里，擺在政府部門的眼前，不知道官員能吃出啥滋味？

　　我想，首先，官員應該吃出尷尬——監管乏力，自己也是地溝油的受害者；繼而是恐懼，地溝油是垃圾，有致癌物，百姓尚且聞“油”（地溝油）色變，政府官員何嘗不是？進而就是憤怒。不嚴厲打擊地溝油，它必將無孔不入，骯臟的觸角既伸向普通百姓的飯碗，也會流向官員的嘴里。切膚之痛之后，各級政府部門應該奮發有為，揮舞正義之劍，怒指地溝油之患，于己于社會都是一種幸事！

　　剿滅地溝油，責任在官方，希望在官方。所以，“地溝油甚至流入政府機關食堂，警方將展開嚴打。”從這則新聞中，公眾似乎看到了剿滅地溝油的希望。不管初衷如何，只要有圍剿地溝油這個“果”，百姓也會心滿意足。

　　其實，根治地溝油，并不需要依仗多么先進的檢測技術，關鍵在于相關部門愿意為、有所為，而不是懶政惰政，推諉扯皮，不管不問。這是因為，煉制地溝油的泔水去向不是秘密，稍微跟蹤就能發現“秘密”；一些煉制生產地溝油的小作坊、小工廠，無論隱藏得多么深，但四處彌漫的臭味、來來往往運送泔水等垃圾的車輛，哪個不是“舉報信”？只要順藤摸瓜，查處地溝油絕非難事！再者，各級行政監管部門覆蓋每一片地區和領域，監管空白幾乎不存在，何況還有廣大人民群眾的監督和舉報，地溝油收集、生產、銷售和使用者，幾乎無處躲藏，只要有部門去查、去管，地溝油哪還有生存土壤？

　　警方發現“地溝油甚至已流入某些政府機關的飯堂”，這是好事！但好事做好，尚需相關官員在尷尬、憤怒之后，關鍵是要有所為！