上周的臺(tái)灣輿論，幾乎一邊倒地圍繞頂新劣質(zhì)豬油事件的持續(xù)延燒展開(kāi)。

　　臺(tái)灣檢方10月8日查獲頂新旗下正義公司以飼料用油混充食用豬油，正義公司出品的68項(xiàng)油品被下架，至少波及下游230家食品業(yè)者；加上此前油品摻銅葉綠素以及9月的“餿水油風(fēng)波”，頂新一年食安問(wèn)題三連爆。

　　16日，頂新集團(tuán)召開(kāi)臨時(shí)記者會(huì)，宣布“全面退出臺(tái)灣油品生產(chǎn)市場(chǎng)”，同時(shí)宣布將捐出30億元新臺(tái)幣成立食安基金，但卻未能平息島內(nèi)消費(fèi)大眾的怒火。全臺(tái)灣出現(xiàn)了抵制風(fēng)潮，頂新“滅頂”海嘯來(lái)勢(shì)洶洶。17日，頂新制油前董事長(zhǎng)魏應(yīng)充被彰化地院裁定羈押禁見(jiàn)。

　　對(duì)于食安問(wèn)題給島內(nèi)民眾帶來(lái)的切身之痛，島內(nèi)有學(xué)者開(kāi)始理性反思。臺(tái)灣成功大學(xué)科技治理研究中心主任楊永年說(shuō)，把食安危機(jī)轉(zhuǎn)化為改善食安制度的轉(zhuǎn)機(jī)，食安問(wèn)題才會(huì)得到有效解決。味全企業(yè)工會(huì)則是大聲呼吁，味全與頂新、正義油品無(wú)關(guān)，盼消費(fèi)者不要再抵制味全商品，給6000多名員工一條生路。

　　媒體方面，臺(tái)灣《中央日?qǐng)?bào)》網(wǎng)絡(luò)報(bào)16日發(fā)表社評(píng)說(shuō)，臺(tái)灣人的憤怒可以理解，但更可怕的是，臺(tái)灣食品的形象也受到了空前未有的打擊。馬英九召開(kāi)“國(guó)安會(huì)議”討論食安問(wèn)題，雖然代表他對(duì)食安問(wèn)題的重視，但也反映了“行政院”的束手無(wú)策。臺(tái)當(dāng)局除了高喊抵制和查辦之外，似乎拿不出更有效的作為，而且對(duì)問(wèn)題的思考也不夠周延。黑心廠商可以垮，但臺(tái)灣的食品業(yè)不能垮。對(duì)付頂新魏家，臺(tái)當(dāng)局不宜隨著民眾擴(kuò)大打擊面，而應(yīng)集中打擊力量，使其于短期內(nèi)發(fā)生效果，并以重振臺(tái)灣食品安全聲譽(yù)為主要目標(biāo)。

　　臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》18日發(fā)表社論稱(chēng)，在一片“滅頂”的呼喊聲中，希望民眾不要陷入不可自拔的“仇富”與“報(bào)復(fù)”情緒中。畢竟案件已經(jīng)進(jìn)入法律程序，大家應(yīng)持續(xù)關(guān)注食安問(wèn)題的制度化解決，那才是議題的終極核心。否則，打垮一家頂新，還會(huì)有其他黑心企業(yè)取而代之，那么臺(tái)灣的食安問(wèn)題將伊于胡底？

　　臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》19日社論說(shuō)，重懲雖有儆百之效，但滅頂海嘯過(guò)后，要問(wèn)的是，然后呢？臺(tái)灣的食品安全在這一波風(fēng)暴中，能不能重新理出一條康莊之道，重建臺(tái)灣美食王國(guó)美譽(yù)？或者“滅頂”只是全民發(fā)泄心中怒火的“獵巫”行為，新聞熱潮過(guò)后又恢復(fù)原狀，等待下一次“獵巫運(yùn)動(dòng)”？對(duì)此，臺(tái)當(dāng)局與臺(tái)灣社會(huì)都應(yīng)有反思，并從反思中找出建設(shè)性的行動(dòng)方案。

　　臺(tái)灣《工商時(shí)報(bào)》13日發(fā)表社論表示，最近連發(fā)的食安風(fēng)暴，就像一面照妖鏡，照見(jiàn)臺(tái)灣藍(lán)綠兩黨的為政怠惰、照見(jiàn)老牌大廠的沉淪墮落、也照見(jiàn)民間應(yīng)變的倉(cāng)皇失措。最近連發(fā)的食安風(fēng)暴，也有如壓垮駱駝的最后一根稻草，將臺(tái)灣社會(huì)逼到命懸一線的絕境，各方再不痛定思痛，反求諸己，其結(jié)果，真的就是大家一起完蛋！（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 趙靜）

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