吃豆角還是在吃農藥
“現在種菜不容易，三天兩頭要打藥，基本上沒有不打藥的蔬菜�！闭诮o豆角打藥的合肥菜農老王顯得很無奈。記者近期追蹤安徽部分蔬菜從田間到餐桌的全過程后發現，一根豆角“一生”要被“喂”11種農藥，一根茄子一次性混打4種農藥，剛噴過農藥的蔬菜第二天就被采摘下來，運往市場銷售。（8月23日《新華網》）
每提起農藥殘留，一些人就把矛頭對準了菜農、果農，指責現在的農民為了賺錢少了樸實，變得狡黠。這顯然是板子打錯了對象——農藥是要花錢買的，誰愿意花錢買罵啊，頭頂烈日，汗流浹背，一邊打藥，一邊“品”藥，那滋味又豈是一般人所能承受的。
但是沒辦法，現如今地里的蟲子太多了，并且抗藥性奇強，別說不打藥了，就是少打一遍藥，就有可能顆粒無收，忙活一季全喂了蟲子。之所以會出現這種局面，與農民長期盲目用藥有很大的關系，而農民的盲目其實很無奈，因為沒有人告訴他們什么是標準，什么是安全，他們只能聽賣藥的“吆喝”，或者憑借自己有限的知識對照著說明書“藥多了加水，水多了加藥”。
聽老輩說，農村剛用農藥那幾年，前面打著藥，后面的蟲子就嘩嘩地往地下落，甚至空中飛著的麻雀都難抵藥勁，一個跟頭栽下來。而現在，因為長期盲目大量用藥，害蟲一代更比一代強，什么“敵殺死”、“滅害靈”全都失去了威力，莊稼地里現在是“蟲堅強”們的天下。
前段時間媒體報道，說一家日本企業在山東萊陽租了1500畝地搞綠色種植，不施化肥不打藥，結果地里的蟲子泛濫了，殃及周邊農戶，被村民索要賠償。蟲子可是不顧什么“國際友誼”的，中國菜日本菜對他們而言都是“下酒菜”而已。從中可以看出，現在的蟲子泛濫到了何種程度，想“獨善其身”，難！
蟲子是從小泡在“藥罐子”里的，蔬菜當然也是從小被藥“喂”大的，加上下游的“防火墻”漏洞百出，農殘超標的蔬菜就堂而皇之從農民的地里跑到了市民的餐桌上。
蟲泛濫，農殘超標，蔬菜安全正經受嚴峻考驗。亡羊補牢猶未晚，必須從源頭抓起，科技下鄉，監管下鄉，指導農民科學用藥，幫助他們樹立安全意識，品牌觀念。上游清澈了，下游河道才不至于被淤泥堵塞，“毒豆角”、“毒韭菜”、“毒黃瓜”等“染毒”蔬菜才不會一次次傷害我們的胃，一次次觸動我們那脆弱的神經。（中國臺灣網網友：于靜）
（本文為網友來稿，不代表中國臺灣網觀點）
