塑化劑作祟 酒業(yè)協(xié)會(huì)說(shuō)“醉”話

　　近日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)指出，通過(guò)對(duì)全國(guó)白酒產(chǎn)品大量全面的測(cè)定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。該協(xié)會(huì)稱，塑料制品（設(shè)備）在白酒產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，從上世紀(jì)70年代至今已使用近40年，未出現(xiàn)因塑化劑致病案例。（11月20日 《新京報(bào)》）

　　酒鬼酒塑化劑超標(biāo)，立馬讓眾酒鬼們神經(jīng)緊繃。在這節(jié)骨眼上，公眾很希望中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)站出來(lái)，給個(gè)權(quán)威說(shuō)法，起到安定人心作用，哪怕對(duì)摻雜使假的不厚道商家象征性地譴責(zé)一下，也能讓人釋懷。遺憾的是，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)卻來(lái)個(gè)“全國(guó)白酒基本都含塑化劑”表態(tài)，并稱“塑化劑使用近40年未出現(xiàn)致病案例”。言下之意，是消費(fèi)者太過(guò)多慮、大驚小怪了。

　　果真如此嗎？食品安全專家和醫(yī)學(xué)專家表示，塑化劑是一種對(duì)人體有持續(xù)性危害的有機(jī)污染物，雖然它不會(huì)像重金屬那樣對(duì)人體造成急性危害，但可能對(duì)人體的生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)帶來(lái)危害，如損害男性生殖能力，促使女性性早熟，可能造成兒童性別錯(cuò)亂，長(zhǎng)期大量攝取還會(huì)致癌。

　　明明對(duì)人體有害，且不屬于白酒制作的添加范圍，酒業(yè)協(xié)會(huì)卻幫著掩飾，明眼人都能看出，這是酒業(yè)協(xié)會(huì)“胳膊肘向里拐”，在為酒企開(kāi)脫責(zé)任。如此“護(hù)犢”，消費(fèi)者不明真相，陷入消費(fèi)陷阱，照喝不誤，最終受到傷害而不自覺(jué)。撇開(kāi)白酒盛裝器皿含“塑”原因，酒中存在塑化劑并非普遍現(xiàn)象，酒業(yè)協(xié)會(huì)卻要拉所有白酒作“墊背”，意圖綁架消費(fèi)者——酒場(chǎng)江湖皆如此，你到底是喝還是不喝？

　　酒中出現(xiàn)塑化劑，與酒業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺乏和監(jiān)管失當(dāng)有關(guān)，整個(gè)國(guó)家的白酒行業(yè)連塑化劑含量標(biāo)準(zhǔn)都沒(méi)有，添不添加，添加多少，完全靠酒企自覺(jué)，能不出問(wèn)題？現(xiàn)在，酒業(yè)協(xié)會(huì)為了保住遇到危機(jī)的個(gè)別酒企，卻把眾多酒企給“賣”了，這需要有多么硬的關(guān)系？處在風(fēng)口浪尖上的酒鬼酒安穩(wěn)了，卻殃及無(wú)辜，給整個(gè)白酒市場(chǎng)帶來(lái)動(dòng)蕩。19日，白酒股大面積殺跌，市值一日蒸發(fā)328億元，與酒業(yè)協(xié)會(huì)此番言論不無(wú)關(guān)系。

　　由于我國(guó)白酒消費(fèi)者眾多，酒品安全關(guān)涉到千家萬(wàn)戶。作為一個(gè)負(fù)責(zé)任的行業(yè)協(xié)會(huì)，對(duì)個(gè)別品牌白酒出現(xiàn)塑化劑，應(yīng)當(dāng)在認(rèn)真調(diào)查基礎(chǔ)上，客觀公正地發(fā)布消息，講清危害，起到警示作用，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。信口開(kāi)河、大而劃之地草率表態(tài)說(shuō)“醉”話，也許暫時(shí)能拯救某個(gè)酒企，只怕最終會(huì)讓自己變得不人不鬼。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)網(wǎng)友 鄭金仔）

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