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據臺灣《聯合報》報道，研究人員說，糖質及淀粉類作物，包括谷類、甘藷、甘蔗及甜高粱等，都可用于生產酒精；但甘藷只適宜秋作生產，甘蔗兩年半收獲兩次，土地利用率低。且兩者收獲期集中在每年五月至十二月，生質酒精加工廠在其它月份會面臨無原料供應的窘境。
他指出，甜高粱產量高，莖桿中富含糖分，而且栽培容易、需水量低、生長期短、適于機械播種及采收；即使受臺風侵襲而折斷或傾倒，植株也會自行扶正，適應性高于其它旱作物，是目前生產生質酒精最適合的農作物。缺點方面，則是播種初期需雜草管理，及產物體積較龐大，儲存及產制過程需較大空間。
該研究者介紹說，生質酒精以無水酒精添加至汽油中，即成酒精汽油，汽車使用酒精汽油，可降低一氧化碳等有害物質的排放量。
