記者24日從第三屆太原海峽兩岸美食文化節(jié)發(fā)布會(huì)上獲悉，“第三屆太原海峽兩岸美食文化節(jié)”將于7月10日在山西太原舉行。據(jù)介紹，太原海峽兩岸美食文化節(jié)已在山西連續(xù)舉辦兩屆，受到當(dāng)?shù)孛癖姛崆樽放酢９俜奖硎荆Ｍ麑⒋俗鳛檎故竞蜕罨瘯x臺(tái)合作交流的一個(gè)形象窗口。
據(jù)活動(dòng)主辦方介紹，本屆美食節(jié)仍以“弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)美食文化、促進(jìn)兩岸經(jīng)貿(mào)文化交流、推動(dòng)兩岸餐飲業(yè)共同發(fā)展”為主題，屆時(shí)將有海峽兩岸近百家、千余種特色美食商家參加本次盛會(huì)。除“士林夜市蚵仔煎”、“臺(tái)灣特色燒麥”、“海角七號(hào)沙茶魷魚”等往年深受市民喜愛的臺(tái)灣美食，今年美食節(jié)還將特意引進(jìn)臺(tái)灣飛魚。
同時(shí)，組委會(huì)還將邀請(qǐng)來自國(guó)內(nèi)各地的民間藝人來并現(xiàn)場(chǎng)展示民俗絕活，讓民眾在享受美食的同時(shí)，品味獨(dú)特的人文風(fēng)情，盡享夏日狂歡。
據(jù)了解，臺(tái)灣美食在山西備受歡迎。對(duì)此，海峽兩岸美食文化節(jié)還將適時(shí)在山西全省其他地市陸續(xù)開展，以使山西各地民眾在家門口能感受臺(tái)灣美食文化的獨(dú)特魅力。
“晉臺(tái)兩地文化交流不斷密切，兩岸人員往來日益頻繁，經(jīng)貿(mào)合作成果豐碩。”山西省政府臺(tái)灣事務(wù)辦公室新聞處副處長(zhǎng)張軍說。他表示，太原海峽兩岸美食文化節(jié)在弘揚(yáng)傳統(tǒng)飲食文化，豐富百姓生活的同時(shí)，為兩岸交流搭建起一座友誼的橋梁，已成為展示和深化晉臺(tái)合作交流的一個(gè)形象窗口。“希望美食文化節(jié)能夠堅(jiān)持下去。”(完)
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