“蘋果論個賣,一個最高可以賣到60元。”

　　這并不是天方夜譚,而是發生在革命圣地延安的真實故事。

　　近年來,陜西省延安市按照“果業強,果鄉美,果農富”的要求,因地制宜發展特色蘋果產業,以蘋果產業推進脫貧攻堅,形成了“蘋果大產業,農民大脫貧”的延安產業扶貧模式。原本不起眼的“小蘋果”,如今已成為帶領百姓脫貧致富的“金蘋果”,而蘋果這個延安的老產業,在新的時代,也正逐漸煥發出新氣象,展現出延安脫貧攻堅的新作為。

　　立足優勢打造脫貧產業 

　　1月16日,在延安市寶塔區臨鎮廟家塬蘋果扶貧示范點,記者見到了52歲的鄰村村民馬如龍。

　　馬如龍告訴記者,自己因為意外,半邊手腳不靈活,沒法做重活。家里還有上高中的女兒和常年生病的老伴。長期以來,這個貧困家庭僅靠種玉米所得的兩三千塊錢維持生計。

　　“前年開始種了七八畝蘋果,現在掛果的有四畝,收成一萬多斤,賣了三萬多塊。”馬如龍高興地說。

　　近年來,像馬如龍這樣,通過種植蘋果脫貧的農民,在延安不在少數。

　　這首先有賴于延安得天獨厚的自然條件。這里溝壑縱橫,雨熱同季,晝夜溫差大,降雨量適中,不僅是農業部確定的我國四大蘋果主產區之一,更成為全球唯一全部符合7項蘋果生長氣候指標的最佳優生區。

　　圍繞這一自然資源優勢,延安市委、市政府多次邀請全國一流專家把脈,探尋致富產業,通過效益比較,一致認定蘋果比糧食效益高、比畜牧業風險小、比棚栽業投資少,是延安農民脫貧致富的首選產業。

　　近年來,延安市委、市政府結合實際,制定出臺了《加快以蘋果為主的綠色產業發展決定》《延安果業“十三五”發展規劃》等政策措施和發展規劃,促使蘋果產業開始由南到北、由小到大、由零星到連片的快速擴展,讓更多的農民通過選擇蘋果產業走上脫貧致富路。

　　據統計,2016年,延安市農村居民人均可支配收入達到10568元,其中果業收入占到62.4%,南部縣達到90%以上。“蘋果產業已成為我市覆蓋面積最廣、從業人數最多、持續效益最好、產業扶貧貢獻最大的朝陽產業。”延安市果業局局長路樹國表示。

　　科技引領帶動產業升級 

　　蘋果對延安人來說,并不是什么新產業。早在1947年,洛川農民李新安就將第一批蘋果苗栽種到了延安的黃土地上。自那時起,延安種植蘋果的歷史至今已有71年。

　　但是,如何有效防治病蟲災害,優化蘋果種植技術,提高成果質量與產量?這是一直困擾廣大果農的問題。

　　在黃陵縣上官村農業示范園內,隆坊鎮黨委書記張海寧向記者介紹了園區內的標準化配套設施:“園區里安裝了果園水肥一體化設施,可以有效提高勞動效率,降低人工成本。”他指著果樹上方的防護網說:“這是防雹網,能有效防止冰雹災害,降低雹災損失。”

　　在推動蘋果產業改造升級的過程中,延安市引導整合涉農資金向蘋果產業傾斜,近年來,延安市與各縣每年投入蘋果產業的資金在3億元以上,建成國家級標準園11個、省級標準果園137個,市級標準化示范區50萬畝、示范園226個;同時,積極開展“千名科技人員服務低收入村”、“111”百萬果農素質提升培訓工程等培訓,切實做到“扶貧扶智”,使廣大農民掌握果園管理新技術,受益人次超過40萬。

　　“以前種蘋果都是自己瞎搗鼓,現在好了,鎮上會定期請專家來給我們免費培訓,手把手教技術,幫助很大。蘋果質量和數量提高了,收入自然也跟著上來了。”正在園內更換防雹網的果農對記者說。

　　蘋果產業后整理促群眾增收 

　　為了進一步打好脫貧攻堅戰、加快百姓脫貧致富的步伐,2017年,延安市委、市政府發布了《關于加快蘋果產業后整理的通知》,提出“全力抓好蘋果產業后整理工作,讓群眾在全產業鏈上增收”的工作目標。

　　在陜西省委常委、延安市委書記徐新榮看來,蘋果后整理不是一個抽象的概念,而是著眼于推進農業供給側結構性改革,加快推進蘋果產業轉型升級、創新發展,讓農民分享蘋果全產業鏈的利益,推動延安由蘋果大市向蘋果強市跨越。

　　走進延安洛川美域高公司,成百上千個蘋果正依次經過一條自動化光電分選線,經過分揀、清洗、包裝等環節,最終成為寄送到千家萬戶的蘋果禮盒。工作人員介紹,這條選果線一小時就能分揀12噸蘋果,是一個熟練工人每天分揀量的幾十倍,并且還能自動識別蘋果的成色、大小、糖分,甚至能檢測出是否存在霉心病,高效地滿足了不同客戶群的需求。

　　除了蘋果鮮果的銷售,延安市還大力開發蘋果汁、蘋果脆片等衍生品,努力提高蘋果制品的附加值。目前,延安市建成關聯加工企業45家,年消耗鮮果30萬噸。“延安蘋果本身品質好,后期稍加整理,效益就能大幅提升。”路樹國說。

　　蘋果產業的興盛還帶動了關聯產業的發展:2017年,延安市生產果袋52.3億只、果網25.6億只、周轉箱2148萬個、紙箱1100萬個、反光膜1000萬米,有機肥15.7萬噸;建成果業營銷企業270多家,其中市級以上企業51家;打造了30個采摘、休閑、觀光為一體的果游觀光園區,2017年接待游客133.3萬人,實現綜合收入19586.6萬元……

　　新時代,延安的“小蘋果”正成為名副其實的“金蘋果”,延安的蘋果產業將為延安打贏脫貧攻堅戰提供堅實的產業保障。

　　《光明日報》( 2018年01月29日 01版)