葡萄糖、注射用無水糖、果糖、玉米油……在山東鄒平，西王集團(tuán)將一粒玉米“吃干榨盡”，延伸出幾十種產(chǎn)品，年加工玉米300萬噸。“可以說，一粒玉米來到西王之后，便開始了它的科技之旅。”西王集團(tuán)執(zhí)行總裁王紅雨說。

　　2013年，習(xí)近平總書記在山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院視察時強(qiáng)調(diào)，要給農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀，按照增產(chǎn)增效并重、良種良法配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合、生產(chǎn)生態(tài)協(xié)調(diào)的原則，促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)集成化、勞動過程機(jī)械化、生產(chǎn)經(jīng)營信息化、安全環(huán)保法治化，加快構(gòu)建適應(yīng)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)發(fā)展要求的技術(shù)體系。5年來，山東以此為遵循，緊扣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題，強(qiáng)化科技研發(fā)和創(chuàng)新，加強(qiáng)成果轉(zhuǎn)化和推廣，服務(wù)鄉(xiāng)村振興，推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

　　提質(zhì)增效，幫農(nóng)民增產(chǎn)增收

　　秋播結(jié)束后，嘉祥縣種糧大戶聶傳寅正忙著澆地。860畝承包地，主要種山東農(nóng)科院研發(fā)的濟(jì)麥22。“這個品種我種了多年，分蘗好、抗倒伏，穩(wěn)產(chǎn)又增產(chǎn)。”聶傳寅說。

　　山東農(nóng)業(yè)實(shí)施良種工程以來，優(yōu)化良種結(jié)構(gòu)，推動農(nóng)作物由增產(chǎn)向提質(zhì)轉(zhuǎn)變，支撐農(nóng)業(yè)向高質(zhì)高效邁進(jìn)。

　　濟(jì)麥22，曾創(chuàng)造我國冬小麥高產(chǎn)紀(jì)錄，2009年至2017年的秋播，連續(xù)9年種植面積全國最大，至今已累計推廣2.7億畝。76歲的院士趙振東還不滿足，希望能夠培育成全面超越濟(jì)麥22的新品種，帶動黃淮麥區(qū)新一輪品種升級。

　　“南種北繁”“東種西育”“小麥玉米超高產(chǎn)”等科技創(chuàng)新工程，讓農(nóng)民增產(chǎn)增收。

　　南美白對蝦，北方人吃過卻沒養(yǎng)過。如今，依托“南種北繁”工程，海盈公司讓小小對蝦成功北上，落戶東營墾利省級農(nóng)高區(qū)鹽堿灘，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖，每立方米水體產(chǎn)出18斤南美白對蝦，平均每斤35元。

　　鄒城市靈豐合作社負(fù)責(zé)人張久靈，人稱“地瓜大王”。“合作社種植了上萬畝山東農(nóng)科院的濟(jì)薯26，價格是普通品種的2倍。種植戶每畝能賺4000多元。農(nóng)科院讓我掙了大錢！”

　　受品質(zhì)、季節(jié)和儲存等因素影響，很多梨子賣不上好價錢。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹專家陳學(xué)森經(jīng)過十多年努力，選育出“山農(nóng)酥”和“新慈香”兩個新品種，果實(shí)大、口感好、耐貯藏、抗性強(qiáng)，種苗供不應(yīng)求，迄今已推廣1萬多畝。“希望新品種為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入新動能，助力老百姓過上更好的日子。”陳學(xué)森滿懷期待。

　　轉(zhuǎn)型升級，助農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　“玉米不減產(chǎn)，還多收了一季花生。”高唐縣梁村鎮(zhèn)種糧大戶徐樹國，連續(xù)多年采用花生玉米間作技術(shù)，“相當(dāng)于每畝多收500多元。”

　　山東省農(nóng)科院院長萬書波介紹，圍繞解決糧油爭地、人畜爭糧、種養(yǎng)不協(xié)調(diào)等矛盾，他們成立課題組，研究花生玉米寬幅間作高效生態(tài)種植技術(shù)，探索出了適于機(jī)械化條件下的糧油均衡增產(chǎn)技術(shù)模式。

　　“農(nóng)業(yè)出路在現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵在科技進(jìn)步。”萬書波說，山東是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省，低端種植讓農(nóng)民面臨增收瓶頸。山東農(nóng)科院啟動實(shí)施“給農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀”騰飛行動、山東省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工程，推廣了一批制約農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重大關(guān)鍵技術(shù)。

　　科技引領(lǐng)農(nóng)業(yè)，向著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)。“中國菜籃子”壽光，從單純的種蔬菜轉(zhuǎn)向育種育苗、設(shè)施集成制造，其中蔬菜良種國產(chǎn)率達(dá)到60%以上，并首創(chuàng)果菜品種權(quán)交易。“全市有13家從事蔬菜育種的企業(yè)，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的蔬菜新品種達(dá)到50個，種苗年繁育能力達(dá)到15億株。”壽光市副市長王麗君如數(shù)家珍。

　　科技助推農(nóng)業(yè)，向著綠色生態(tài)轉(zhuǎn)。在鄒城國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，工廠化食用菌生產(chǎn)形成一個完整的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈條，年消耗秸稈、棉籽殼、木屑等農(nóng)業(yè)廢棄物90萬噸，年產(chǎn)鮮菇75萬噸。食用菌菌渣實(shí)現(xiàn)肥料化、基質(zhì)化和飼料化利用。其中，年產(chǎn)有機(jī)肥30萬噸，二次種菇消耗菌渣15萬噸，年增加收入3000萬元。

　　科技造福農(nóng)業(yè)，向著高端轉(zhuǎn)。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張民率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研究控釋肥，將成果轉(zhuǎn)讓給金正大集團(tuán)，實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)，使我國控釋肥價格僅為國外同類產(chǎn)品的1/2至1/3。他們還聯(lián)合其他單位，共同起草控釋肥料國際標(biāo)準(zhǔn)，在控釋肥料領(lǐng)域發(fā)出中國聲音。

　　科技長腿，走好“最后一公里”

　　農(nóng)村科技推廣，大多靠辦培訓(xùn)、發(fā)材料和“大喇叭”。費(fèi)縣果業(yè)局高級農(nóng)藝師徐明舉，7年來開展果樹講座直播1200期，收看量達(dá)30多萬人次；建立果農(nóng)樂QQ群20個、微信群30個，學(xué)員有1萬多人。

　　山東在加強(qiáng)科技創(chuàng)新的同時，下大氣力抓好科技推廣，讓新技術(shù)插翅，讓新成果轉(zhuǎn)化，在“最后一公里”上下功夫。

　　徐明舉還有一個身份：山東省科技特派員。兩年多來，山東省科技部門組織200多名科技特派員，深入貧困村結(jié)對幫扶，培養(yǎng)科技致富帶頭人1209名，舉辦農(nóng)村實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)254場。17個市科技局還推薦682名優(yōu)秀科技特派員，建立科技示范基地1472個，服務(wù)農(nóng)民10.9萬戶。

　　林果大縣五蓮，兩年前掛上了“山東農(nóng)業(yè)大學(xué)院士工作站”的牌子。2015年，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副教授李玲到五蓮任科技副縣長，大力發(fā)展設(shè)施果樹，推廣先進(jìn)栽培技術(shù)。采用“一根棍”栽培技術(shù)的大棚油桃，當(dāng)年結(jié)果，第二年畝產(chǎn)達(dá)5000公斤。“我們提倡‘頂天立地’。頂天，就是要出高水平的成果；立地，就是科研成果要接地氣，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供強(qiáng)大科技支撐。”山東農(nóng)大黨委書記徐劍波說。

　　山東省農(nóng)科院緊密對接新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，打造出“科技服務(wù)月”“公益性科研服務(wù)平臺”等一系列科技推廣服務(wù)的知名品牌和成功模式。院長萬書波介紹，依托“給農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀”騰飛行動，省農(nóng)科院建起全省首個家庭農(nóng)場科技聯(lián)盟、52處科技成果示范基地和427處農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù)站點(diǎn)，構(gòu)建起全覆蓋、零距離、立體化的農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)新格局。

　　《 人民日報 》（ 2018年11月19日 03 版）