首屆海峽宜居養生論壇30日在福州舉行。與會專家圍繞“抗老養生趨勢”和“個人如何養生”展開研討,吸引了健康、醫療、保健等行業的500多名人員參加。

　　臺北市生物技術公會理事長彭瓊芳介紹說,現代人有幾大不好的飲食習慣,包括不吃早餐,導致腸胃受傷易患慢性病;喝飲料代替喝水,導致水分攝取不足,無法有效排除體內廢物,加速細胞老化;新鮮蔬果攝取不足,導致維生素C、E等天然抗氧化劑嚴重缺乏,影響細胞新陳代謝;嚴重偏食,導致營養素攝取不均。

　　彭瓊芳建議,在飲食方面要均衡攝食各類事物;三餐以五谷為主食;盡量選用高纖維食物;少油、少鹽、少糖;多攝食鈣質豐富的食物;多喝白開水;飲酒要節制;維持理想體重。

　　衛生部營養標準委員會委員、北京協和醫院營養科主任醫師于康認為,良好的生活方式加健康管理是健康的基礎。他建議,每餐七分飽,每餐一半為蔬菜和水果,飲用脫脂或低脂牛奶,多飲水、少喝飲料,飲食和運動保持平衡。

　　本次論壇由中國藥學會福建分會、福州晚報、福建省保健品化妝品協會聯合主辦。論壇旨在探討海峽兩岸養生文化的異同,推動中國傳統養生文化與世界養生標準體系的融合,促進環境養生、文化養生、服務養生、科技養生體系的建立與完善。