陳吉昌與紀勇惠（左）正在交流樹葡萄種植經(jīng)驗。 鄭愛國 攝
樹葡萄原名嘉寶果，1962年引入臺灣后，由于長勢好、利潤高，深受臺灣農(nóng)民喜愛。2013年，臺農(nóng)陳吉昌與閩農(nóng)紀勇惠開辦了全省首家閩臺農(nóng)民合伙農(nóng)場，聯(lián)手在漳州種植樹葡萄。隨著合作漸入佳境，他們又計劃延長樹葡萄的產(chǎn)業(yè)鏈，尋覓更大的發(fā)展空間
一棵樹葡萄開啟新合作
去年，對陳吉昌和紀勇惠來說，真是蠻拼的一年。11月，他們剛收獲了最新一季的樹葡萄，市場價達到每公斤400元；12月底，就有廈門客戶從農(nóng)場購走了一株30年樹齡的樹葡萄，價格高達12萬元。
陳吉昌來自臺灣云林縣，上世紀90年代曾在仙游開辦種豬場，當時紀勇惠是其在龍海的豬苗經(jīng)銷商。后來，養(yǎng)殖業(yè)因環(huán)保問題面臨調(diào)整，陳吉昌便回到臺灣尋找出路。在農(nóng)業(yè)專家的推薦下，種植樹葡萄成為了陳吉昌的新選擇。
2005年，陳吉昌從臺灣引進一批樹葡萄，將其中300株樹苗半賣半送給紀勇惠試種。兩年半后，紀勇惠大賺20多萬元。這讓他們決定深入合作，由陳吉昌提供苗木、資金、技術(shù)，紀勇惠負責(zé)栽培、管理、開拓市場。2013年，當?shù)毓ど滩块T在推廣家庭農(nóng)場時，發(fā)現(xiàn)了讓人眼前一亮的“吉勇模式”，便將其作為行政指導(dǎo)的重要對象，引導(dǎo)其進行登記造冊。
“當時，樹葡萄種植已經(jīng)初具規(guī)模，是閩臺農(nóng)業(yè)合作的一個范本，但還需要一個合法的市場主體資格，來形成自己的品牌。”龍海市浮宮工商所副所長洪建輝說。2013年4月24日，龍海市吉勇果蔬閩臺合作農(nóng)場成立。這是我省首家閩臺農(nóng)民合伙農(nóng)場。
在福建農(nóng)林大學(xué)教授何均琳看來，相較于傳統(tǒng)的閩臺農(nóng)業(yè)合作，這種合伙農(nóng)場模式具有更強的創(chuàng)新性。“盡管2005年以后，福建開始允許臺灣投資者，以個體工商戶的形式在福建投資，但仍以臺商獨資為主。”何均琳認為，兩岸農(nóng)民合作經(jīng)營農(nóng)場，可以更好地發(fā)揮兩地農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，引進更多的臺灣先進技術(shù)、良種和人才，培育大陸新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。
期待深加工提升附加值
事實上，吉勇合作農(nóng)場的運作模式并不復(fù)雜。簡單來說，就是有錢的出錢，有力的出力。但在這個過程中，陳吉昌與紀勇惠一直在互動交流，尋找著致富的新路。
“最初，我捉摸不透樹葡萄的習(xí)性，按照老方法施肥，卻總是施肥過量。”紀勇惠說，陳吉昌每個月都要來農(nóng)場幾次，指導(dǎo)果樹種植，幫助總結(jié)經(jīng)驗。如今，他已掌握了種樹葡萄的方法，每年3月份、9月份施兩次有機肥，確保水分充足，就能保證其長勢，農(nóng)場規(guī)模也日益壯大。
截至目前，吉勇合作農(nóng)場總投資額已達2000萬元，占地2000畝，10年樹齡以上的苗木將近兩萬株。隨著合作漸入佳境，他們又計劃著引入深加工技術(shù)。
“樹葡萄深加工前景廣闊，可用于釀酒，做飲料、酵素、餅干等，甚至可提取原液生產(chǎn)面膜等化妝品。”紀勇惠表示，臺灣在農(nóng)產(chǎn)品深加工方面經(jīng)驗豐富，技術(shù)上已不成問題。如今，以樹葡萄為原料制成的各類延伸品已經(jīng)在臺灣上市，而其農(nóng)場產(chǎn)出的果實，也有相當部分被運往臺灣酒廠作為釀酒原料。為此，今年他們計劃在龍海建一個樹葡萄飲料和紅酒加工廠，就地加工樹葡萄，生產(chǎn)下游產(chǎn)品。
瓶頸待突破風(fēng)險需防控
不過，吉勇合作農(nóng)場的發(fā)展新路并不平坦。
“按照現(xiàn)有規(guī)模，我們一年只能釀造十萬瓶酒，難以實現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)。”紀勇惠坦言，盡管已掌握深加工技術(shù)，但原料供應(yīng)不足是一大瓶頸，而要保證原料供應(yīng)，就必須擴大樹葡萄種植面積，實現(xiàn)基地化、規(guī)模化生產(chǎn)。
“這正是合伙農(nóng)場模式的局限性所在。”何均琳認為，農(nóng)業(yè)是高風(fēng)險行業(yè)，投資回收期長，小農(nóng)之間的合作，難以實現(xiàn)強強聯(lián)合。同時，合作雙方的依賴程度高，一旦有一方中途退出，或者出現(xiàn)利益分配糾紛，就會形成經(jīng)營風(fēng)險。
對此，有關(guān)人士建議，合伙農(nóng)場既要有自身的技術(shù)、品種優(yōu)勢，還要學(xué)會企業(yè)化的管理模式，提升資金運作、市場拓展、資源調(diào)配等方面的能力，從而增強內(nèi)在實力。
“隨著兩岸農(nóng)業(yè)合作的日益深入，閩臺農(nóng)民的合作方式亦在不斷創(chuàng)新。”對于如何防控風(fēng)險，何均琳建議，合作各方應(yīng)充分了解大陸和臺灣方面的政策規(guī)定，對合伙人的實力和誠信狀況進行審查，訂立合理的財務(wù)制度，并在后續(xù)經(jīng)營中建立互信互利的關(guān)系。
盡管面對著各種挑戰(zhàn)，但陳吉昌與紀勇惠依然決定把這條路走下去。“目前，已有不少商家前來洽談樹葡萄加工事宜，還有幾位臺農(nóng)聯(lián)系我，希望展開多元合作，相信今后會有更多領(lǐng)域、更大規(guī)模的合作。”紀勇惠說。
(本報記者張輝 通訊員鄭愛國、黃國軒)
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期待閩臺農(nóng)業(yè)合作邁向縱深
以樹葡萄為媒，兩岸農(nóng)民牽手合作，首推閩臺農(nóng)民合伙農(nóng)場，打造出閩臺農(nóng)業(yè)合作的又一范本。合作始于兩岸鄉(xiāng)情，意義卻不止步于鄉(xiāng)情。
對于大陸消費者而言，樹葡萄是新鮮事物。通過合作農(nóng)場的平臺，樹葡萄被引進大陸，并突破技術(shù)壁壘，生根發(fā)芽、一樹成林，進入尋常百姓家。更為重要的是，在“果賤傷農(nóng)”事件頻發(fā)的背景下，引入新品種有助于大陸農(nóng)民多元化經(jīng)營，推動農(nóng)產(chǎn)品市場的健康發(fā)展。隨著這棵“搖錢樹”越來越大，此番陳吉昌和紀勇惠又決定把深加工技術(shù)用上，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，這一嘗試值得鼓勵。
盡管眼下這種合作模式有其局限性，但閩臺農(nóng)業(yè)合作優(yōu)勢互補、互利雙贏，兩地民眾在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、農(nóng)業(yè)要素流動、經(jīng)營管理方面的合作，皆能有效促進閩臺農(nóng)業(yè)的發(fā)展，并在國際上取得競爭優(yōu)勢。因此，這種閩臺農(nóng)業(yè)合作模式的探索、創(chuàng)新，為兩岸今后農(nóng)業(yè)合作提供了更多的可能性。我們期待，在各方的支持、努力下，閩臺農(nóng)業(yè)合作能從過去的單純種養(yǎng)，邁向縱深發(fā)展，向加工流通、市場營銷、金融保險等多領(lǐng)域延伸。(本報記者張輝）
