臺(tái)北市 特產(chǎn)：士林刀、文山區(qū)鐵觀音（茶葉）、草山柑橘。 名食：木瓜牛奶、活蛇、活鱉、青蛙湯、赤肉羹、牛 丸、燒酒蝦、蚵子煎、生蒸鵝肉、上海鹵味、豆腐花。 臺(tái)北縣 特產(chǎn)：鶯歌陶瓷、坪林文山包種茶、三峽龍井茶、石碇佛瓜茶、石門鐵觀音（茶葉）、八里綠竹筍、八里黑糯米。 名食：樹林醬油、三芝苦茶油、茶油面線、茶（餐）宴炸溪蝦、蹲魚餐。 桃園縣 特產(chǎn)：大溪木器、龍?zhí)洱埲N茶、龜山百香果、角板山香菇。 名食：大溪黑豆干、活魚多吃、沙鍋魚頭。 新竹縣市 特產(chǎn)：愛文街燈籠、峨眉烏龍茶、香山荔枝、花生醬。 名食：新竹市貢丸、米粉、竹塹餅、柿餅、鮑魚羹、黑糖姜汁湯圓、郭家潤(rùn)餅。 苗栗縣 特產(chǎn)：公館陶器、三義木雕、苑里帽席、竹南金紙、漢水稻草保暖籠、頭屋綠茶、頭屋膨風(fēng)茶、大湖酸干茶、銅鑼菊花茶、大湖草萄、卓蘭水果、公館紅棗。 名食：公館福菜、牛心硬柿子、牛心軟柿子。 臺(tái)中縣 特產(chǎn)：大甲帽席、東勢(shì)水果、梨山溫帶水果、武陵溫帶水果。 名食：太陽餅、鳳梨酥、沙鹿肉角、肉脯、清水米糕、雪花齋餅、草湖芋、犁記月餅。 臺(tái)中市 名食：虱目魚湯、潤(rùn)餅、廣東粥、麻葉羹。 南投縣 特產(chǎn)：竹山竹器、埔里蝴蝶標(biāo)本、鹿谷凍頂烏龍茶、名間松柏長(zhǎng)青茶、魚池阿薩姆紅茶、埔里紅甘薯、竹山紅番薯、集集香蕉、信義豐丘葡萄、奇拉魚。 名食：埔里紹興酒、草屯雙冬擯榔、油炸奇拉魚。 彰化縣 特產(chǎn)：鹿港竹器、木雕、二水螺溪石硯、二林葡萄、田尾花卉。 名食：鹿港牛舌餅、鳳眼糕、豬油糕、糖蔥、員林蜜餞、北斗肉圓、阿猴大腸匝、文卜棵子湯、虱目魚米粉、大匝豬腳、貓鼠面。 云林縣 特產(chǎn)：西螺埔心竹器、西螺西瓜、西螺濁水米。 名食：西螺醬油、草嶺苦茶油、北港花生、凸餅、暗光擔(dān)仔面、丁科魯熬肉。 嘉義縣 特產(chǎn)：新港制香、阿里山茶、吳鳳意苡胚芽茶、大埔麻竹筍、梅山愛王子。 名食：嘉義市方塊酥、新港怡、阿里山栗子棵、噴水雞肉飯、郭景成稞子湯、冬萊炸蝦仁。 臺(tái)南縣 特產(chǎn)：關(guān)廟銅器、官田菱角、麻豆文旦、關(guān)廟鳳梨、芒果。 名食：臺(tái)南市黑橋牌香腸、東山龍眼干、麻豆瓜子、安平蜜餞、紅燒旗魚、棺材飯、擔(dān)仔面、鱒魚煮面。 高雄市 名食：鱷魚三吃、炸蟋蟀、筒子米糕、鱔魚面、花生粽、咸圓子湯 高雄縣 特產(chǎn)：內(nèi)門竹簍、美濃紙傘、旗山香蕉、甲仙芋頭、鹵水石斑魚、烏魚、美濃煙葉。 名食：岡山蜂蜜、辣豆瓣醬。 屏東縣 特產(chǎn)：滿州鄉(xiāng)港口茶、林邊蓮霧、訪山楓港洋蔥、椰子、西瓜、瓊麻。 名食：侯家鹽水鴨、曹家道口燒雞、謝謝羊肉、上好肉粽、屏東肉圓、萬巒豬腳。 宜蘭縣 特產(chǎn)：南方澳珊瑚、大同玉蘭茶、冬山素馨茶、金棗。 名食：宜蘭膽肝、鴨嘗、金棗糕、蘇澳羊羹、芋泥、碗棵、羔渣 花蓮縣 特產(chǎn)：壽豐大理石、玉里蛇文石、瑞穗天鶴茶、鶴岡紅茶、洛神花茶、山苦瓜。 名食：花蓮市花蓮薯、沙其瑪、玉里羊羹、花蓮芋頭、筒子米糕、肉燥香、滿妹豬腳、涂媽媽肉粽、小米糖。 臺(tái)東縣 特產(chǎn)：知本釉子茶、菊神茶、太嘛里金針、洛神葵、池上米、木瓜。 名食：成功柴魚、米苔目王、牛牛肉面、鮮魚湯。 澎湖縣 特產(chǎn)：文石、珊瑚、斗笠、絲瓜、哈密瓜、貓公石、天人菊。 名食：花生酥、海臺(tái)酥、生蚵炒西米、油炸大蝦、南瓜炒米粉、燒酒螺、 魚羹牛雜湯。 金門縣 特產(chǎn)：金門花崗石、金合利鋼刀、金門陶瓷。 名食：金門一口酥、馬蹄酥、棗酥、糯米酥、貢糖、金門高粱酒。 基隆市 名食：魯肉飯、排骨湯、天婦羅（油炸甜不辣）、春卷、八寶冬粉、刨冰、泡泡冰、紅燒鰻魚。
