8月26日，“迎接新中國(guó)成立60周年天津市旅游飯店服務(wù)技能大賽”決賽在賽象酒店舉行。副市長(zhǎng)任學(xué)鋒出席并為獲勝者頒獎(jiǎng)。

　　本屆大賽是繼去年迎接天津夏季達(dá)沃斯論壇之后，本市舉行的全行業(yè)范圍內(nèi)的服務(wù)技能大賽，全市118家星級(jí)酒店的千余名選手參加了本次比賽。比賽從今年年初啟動(dòng)以來(lái)，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、選拔，以及初賽、復(fù)賽、決賽四個(gè)階段，比賽項(xiàng)目包括中式鋪床、中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)、雞尾酒調(diào)制。本屆大賽，參賽選手水平不分伯仲，參賽作品構(gòu)思和創(chuàng)意獨(dú)具匠心，代表了本市酒店行業(yè)的最高水平。在昨天的決賽中，參賽選手經(jīng)過(guò)了精心的準(zhǔn)備，比賽水平較之去年更為接近，競(jìng)爭(zhēng)也更為激烈。結(jié)果，來(lái)自津利華大酒店的寧培艷以一套清新淡雅、具有濃郁中國(guó)風(fēng)的“盛世青花、傳承百年”中餐宴會(huì)擺臺(tái)驚艷全場(chǎng)，同時(shí)也打動(dòng)了評(píng)委，獲得了這個(gè)項(xiàng)目的金牌。

　　負(fù)責(zé)本次比賽的裁判員表示，通過(guò)這套中餐宴會(huì)擺臺(tái)，顯示出了本市旅游飯店的服務(wù)技能已經(jīng)從單純的標(biāo)準(zhǔn)化，走向了更富文化內(nèi)涵的個(gè)性化，符合了當(dāng)前酒店行業(yè)的發(fā)展潮流。另外，喜來(lái)登大酒店的張玉馨、津利華名家酒店的李澍、泰達(dá)國(guó)際會(huì)館的王冰洋分別獲得了中式鋪床、雞尾酒調(diào)制、西餐宴會(huì)擺臺(tái)的第一名。據(jù)悉，為了鼓勵(lì)本市服務(wù)業(yè)人才進(jìn)一步提升服務(wù)技能，本次比賽獲得冠軍的選手將被團(tuán)市委破格授予“新長(zhǎng)征突擊手”稱號(hào)。