在香港這個美食之都，您不但可以品嘗到世界各地的美食，更可一嘗香港的道地小吃。這些風味美食，充滿地方色彩，讓您體驗香港生活，認識當地的飲食文化。
茶餐廳是香港獨有的平民飲食地點，充滿地方色彩。食品便宜之外，種類亦繁多。一些招牌美食，更令人難以抗拒：「菠蘿油」是把厚厚的一塊黃油夾入松軟的「菠蘿包」內(甜美的面包，因香脆的表層看似菠蘿外皮而得名)，黃油味濃郁，面包可口；新鮮烤制的蛋撻香脆美味；以咖啡和奶茶混合而成的飲料「鴛鴦」香濃幼滑，是香港人勇于創新的明證。
茶餐廳的服務以效率取勝，既方便又節省時間；吃完了，只需自行把帳單拿到結帳臺便可，亦無需付小費。
粥面也是常見的道地美食，價錢便宜，熱氣騰騰，新鮮味美；其中云吞面、「魚蛋粉」和自選材料的「車仔面」都極受歡迎，艇仔粥、牛肉粥和油條亦頗受歡迎。
香港人喜歡上酒樓「飲茶」，精致巧手的粵式點心更是不可或缺；叉燒包、蝦餃、燒賣、蒸腸粉等，都是個中經典，滋味無窮，難怪「港式飲茶」一直聲名在外。
來源：國際在線 |
