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彰化縣鹿港鎮產業概況

  時間:2009-01-05 14:20    來源:中國臺灣網     
 
 


  漁業

  (一)養殖漁業:彰化縣的鰻魚養殖主要集中在鹿港鎮,而鹿港最早養殖鰻魚約從1990年開始,當時即已開始外銷日本。到目前為止,本縣的鰻魚產量超過全省鰻魚產量的1/3,依舊以日本為主要市場,且產量值年有增加。另外,牡蠣的養殖在彰化縣由來已久,近年來在養殖技術上有所改善,因此產量增加,年產值達5億多元,占全省牡蠣產值80.75%,僅次于嘉義縣,居全省第二位。蛤及蜊的養殖近年來亦有增加,蛤的產值目前達3.4億元,占全省蛤總值約28.22%,次于云林及嘉義而居全省第三位;蜊的產值亦達3.2億元,占全省蜊總產值的94.67%,這三種淺海養殖是彰化縣除了養鰻魚以外的重要漁產。

  (二)休閑漁業:彰化縣鹿港鎮的漁鄉休閑產業豐富,隨著彰化漁港的辟建,休閑漁業的轉型,鹿港將有可觀的漁業資源。鹿港的侖尾、草港、新厝及東石厝等里,目前仍保有典型的漁村風味。沿海的潮間帶,孕育豐富的生態漁場,有蝦猴、赤嘴等野生水產,原本綿延的蚵田,因彰濱工業區的開發,已大量消失,不過彰濱沿海豐富的漁場,是全省聞名的垂釣、海釣的所在,侖尾灣漁港已有提供出海海釣的娛樂漁船。鹿港的漁民,多數在沿海的潮間帶,從事牡蠣、文蛤養殖或設置阿不倒網、討什海等,及辟建漁塭養殖鰻魚等。少數則以小型機械動力的膠船筏,進行捕魚作業。早期因蚵田在夕陽灑落海面時,襯托波光點點,相當耀眼迷人,有“北頭晚霞”美景,名列鹿港八景。

  手工業

  彰化縣鹿港鎮“三步一小廟,五步一大廟”,大小廟宇到處可見。鑼鼓喧天的廟會陣頭活動,已融入民眾的生活中,成為濃郁的宗教文化。由于移民色彩濃厚,保佑海上平安的媽祖,是鹿港最普遍的信仰。其它神祇如觀世音菩薩、蘇府大王爺、關圣帝君等,也是鹿港民間普遍的信仰。鹿港因早期八郊經濟實力雄厚,興建龍山寺、天后宮等這樣富麗堂皇的寺廟,成為傳統建筑的藝術殿堂。走在鹿港的街道,隨時可見與廟宇或傳統祭祀的雕刻行業,刻畫著宗教文化的過去與現代,也鑿出的鹿港的興衰。除了宗教,鹿港早期經濟富庶,人文薈萃,帶動文風鼎盛,文開書院是鹿港的文風搖籃,先賢們經常在書院、十宜樓等聚會,結社弦歌唱和。鹿港的詩書畫風氣,至今不墜,除了鹿江詩書畫學會外,中生代也另立半缸書會,營造濃郁的文風,由于重視文教,所以隨處可見書畫裱褙,樂器制作的店家,鹿港的書香世家眾多。臺灣教育主管部門的“民族藝術薪傳獎”,自1985年起舉辦十屆,鹿港在傳統工藝類產生六位薪傳獎得主,可見鹿港在傳統工藝的成就,而其保存的種類之豐富,更是讓人贊賞,散發工藝的風華。

  觀光業

  彰化縣鹿港鎮聞名的觀光景點,有三大古跡──龍山寺、天后宮、文祠,是尋幽攬勝的好去處。九曲巷,蜿蜒縱橫的紅磚小巷,洋溢鹿港人文風情。隘門、十宜樓、甕墻、半邊井、古跡保存區精美傳統民宅等,處處顯現工匠的巧思。另外辜顯榮故宅改建的鹿港民俗文物館、中山路的丁進士宅、北頭的日茂行,則可見鹿港昔日的深院宅第。除了古跡、民俗外,彰濱工業區的開發,也帶給鹿港新的觀光產業發展希望,工業局決定與廠商合作,結合景觀、休憩及文化資源,將彰濱工業區規劃為全臺首個產業觀光區。彰濱的吉安水道,已開辟堤岸休憩公園及龍舟競賽場,鹿港每年的端午節龍舟賽都在此舉辦,成為鹿港新的觀光勝地。深具古文化的鹿港小鎮經過小區總體營造,如經已是人人喜歡拜訪的城鎮了。

  商業

  從以前到現在,彰化縣鹿港鎮一直是一個各地貨源的集散地,隨著商港的沒落,取而代之的是“傳統行業”的現代經營,例如糕點業(如玉珍齋的糕餅、牛舌餅)、傳統小吃業(海產類、點心類)、傳統工藝品制作(民俗技藝、童玩)等等,保有著近百年的歷史,依循古法并加以融合、創新,于古色古香、人文薈萃的鹿港小鎮里歷久不衰。

 
編輯:賀晨曦    
 
圖片
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