布朗族有自已的語(yǔ)言但無(wú)文字。部分人通漢語(yǔ)、傣語(yǔ)和佤語(yǔ)。主要從事農(nóng)業(yè)，以種植早稻為主，善種茶。布朗族山區(qū)是馳名中外的普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。大部分人信仰小乘佛教。
習(xí)俗
走路時(shí)，忌諱與別人擦肩而過(guò)，也不能從坐著的人的腿上跨過(guò)；禁止任何人背靠院里的中柱和在中柱上拴馬；進(jìn)佛寺要脫鞋，入寺后不能吸煙，也不能用手摸佛爺或和尚的肩膀、頭頂。
婚俗
布朗族有從妻而居的習(xí)慣，一對(duì)夫妻一般都要舉行兩次婚禮，所以要擺兩次婚宴。第一次婚禮是新郎到新娘家同居，由新娘家舉辦酒席，宴請(qǐng)親友，婚宴前，要將豬肉切成小塊，用竹篾串起烘烤，每戶(hù)分送一串，表示“骨肉布親”，同時(shí)還要將豬肝剁碎與糯米一起煮成豬肝飯，請(qǐng)寨子里孩子，表示婚后及早生子，然后再辦酒席。待生兒育女后，新郎家要重?fù)窦谂e行第二次婚禮，由新郎家置辦酒席，宴請(qǐng)賓客，而且規(guī)模比第一次要大，酒席上的菜肴一定要成雙。以表示對(duì)新郎、新娘的祝福。
食俗
以大米為主食，輔以玉米、小麥、黃豆、豌豆等雜糧。喜用鑼鍋或土鍋把稻米燜成米飯。尤擅煮竹筒飯，煮時(shí)選一段鮮竹，裝好米和適量的水，用火燒熟，剖開(kāi)竹筒一人端一半以竹筒當(dāng)碗用。米飯沾有竹瓤，食之有新竹清香和經(jīng)炭火烘烤的香味，很可口。
肉類(lèi)以牛、羊、豬、雞肉最為常見(jiàn)，也常捕食野味和昆蟲(chóng)。菜肴的烹制技法以清煮、涼拌居多。對(duì)許多野味、魚(yú)、蝦、蟹、蟬、蟲(chóng)等食物一般還用舂、炸、蒸等方法烹制。如：舂螃蟹、油炸花蜘蛛、蟬醬等。 還常腌制酸味食品，如酸筍、酸肉、酸魚(yú)等，制作方法同當(dāng)?shù)仄渌褡迦绱鲎宕篌w相同，但布朗族常在腌酸菜時(shí)最上面放一層米飯。
喜歡飲酒，且大都自家釀制。其中以翡翠酒最為著名。這種酒在出酒時(shí)用一種叫“懸鉤子” 的植物的葉子過(guò)濾后呈綠色，很像翡翠的顏色，因此而得名，布朗族人性格豪爽，朋友間有“有酒必飲，飲酒必醉”之習(xí)俗。
喝茶是布朗族的另一個(gè)嗜好，并且善作茶。竹筒茶和酸茶是布朗族所特有的。民間還常把酸茶做饋贈(zèng)親友的禮品。
居住在西雙版納布朗山的布朗族婦女，尤其是懷孕婦女嗜食當(dāng)?shù)丶t土，據(jù)說(shuō)此紅土有止吐、除腥、提神之效。
節(jié)慶
許多傳統(tǒng)節(jié)日大都與宗教活動(dòng)有關(guān)。其中最具特色的節(jié)祭日有：年節(jié)、祭寨神、洗牛腳等。
1、年節(jié) 在農(nóng)歷清明后十日左右，家家都要?dú)⒛曦i，全寨要宰牛，婦女們做糯米粑粑；年節(jié)的當(dāng)天，晚輩都必須向家族長(zhǎng)拜年，并準(zhǔn)備兩份糯米粑粑用芭蕉葉包好，每份上面放一對(duì)蠟燭、兩朵鮮花，其中一份糯米粑粑供奉給祖宗，另一份獻(xiàn)給家族長(zhǎng)；有的布朗族在年節(jié)時(shí)，要到佛寺前的菩提樹(shù)下堆沙、種花，向佛爺獻(xiàn)米花、糯米糕、芭蕉等食品。
2、祭寨神 是以樹(shù)寨為單位的祭祀活動(dòng)。祭神時(shí)，要先殺一只雞，然后到村寨的四周和寨子中心滴水祭祀，祭祀完畢大家一起歡宴，最后全寨的青年人都去挖竹鼠，并以竹鼠肉敬神，祈禱豐收。
3、山抗節(jié) 男女青年都要向老人贈(zèng)送食品，以感謝老人的養(yǎng)育之恩，所獻(xiàn)的食品除粑粑、芭蕉外，還要有精心采集和制作的春茶。節(jié)日期間家家都要做一些拿手好菜，集中在一起，大家共同吃團(tuán)圓飯，有涼粉、豆腐及各種山珍、野味，規(guī)模盛大的團(tuán)圓飯，有時(shí)各種菜肴達(dá)三十余種。
4、洗牛腳 每年五月，施甸的布朗族還要過(guò)洗牛腳。屆時(shí)老人和頭人頭戴斗笠，披蓑衣，手執(zhí)楊柳、桃枝扎成的掃把，牽著羊，把支支紅紙小幡插在各家門(mén)前，表示祝福。被祝福的戶(hù)主，應(yīng)把潔凈的水潑在老人和頭人的身上，表示洗去牛腳跡，最后把羊牽到寨子外宰殺煮熟共餐。
民族禁忌 走路時(shí)，忌諱與別人擦肩而過(guò)，也不能從坐著的人的腿上跨過(guò)；禁止任何人背靠院里的中柱和在中柱上拴馬；進(jìn)佛寺要脫鞋，入寺后不能吸煙，也不能用手摸佛爺或和尚的肩膀、頭頂。
