今年5月,2017年世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)頒獎(jiǎng)典禮在馬耳他首都瓦萊塔舉行,由旗幟嬰兒乳品股份有限公司打造的旗幟嬰幼兒配方奶粉榮膺“特別金獎(jiǎng)”。據(jù)介紹,世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)(Monde Selection)始于1961年,是當(dāng)今世界上歷史悠久、權(quán)威的食品品質(zhì)評(píng)鑒機(jī)構(gòu)之一。在2017年的大會(huì)頒獎(jiǎng)典禮上,除旗幟乳品外,還有不少中國(guó)乳品公司的產(chǎn)品獲得獎(jiǎng)項(xiàng),優(yōu)秀的中國(guó)乳業(yè)品牌,正依靠品質(zhì)與實(shí)力,獲得國(guó)際認(rèn)可。

　　旗幟乳品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:“此次旗幟嬰幼兒配方奶粉榮膺‘特別金獎(jiǎng)’,是中國(guó)奶業(yè)砥礪奮進(jìn)、逐步振興的有力見(jiàn)證,我們將再接再厲,致力成為一面行業(yè)旗幟,讓祖國(guó)的下一代喝上好奶粉。”

　　奶業(yè)發(fā)展凝聚各方心血 

　　“旗幟嬰幼兒奶粉這份沉甸甸的‘特別金獎(jiǎng)’,是中國(guó)乳業(yè)品牌超越自我的縮影。‘滴水穿石非一日之功’,國(guó)產(chǎn)乳企的成長(zhǎng)離不開(kāi)社會(huì)各界的共同努力。”旗幟乳品相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　數(shù)據(jù)顯示,近年來(lái),國(guó)家對(duì)奶業(yè)的監(jiān)管投入巨大。國(guó)家食藥監(jiān)總局每年用于食品監(jiān)測(cè)的費(fèi)用達(dá)2億元,其中用于奶業(yè)檢測(cè)的費(fèi)用達(dá)1億元。2016年,乳制品銷售額僅占全國(guó)食品行業(yè)總額的2.9%,但監(jiān)測(cè)費(fèi)用卻占50%。

　　與此同時(shí),乳業(yè)企業(yè)自身也在加速奶源模式改革。2016年,全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到53%,來(lái)自規(guī)模化牧場(chǎng)的奶源占70%以上,企業(yè)自建牧場(chǎng)達(dá)30%以上。產(chǎn)業(yè)集中度逐年提高,各大國(guó)內(nèi)乳企正加足馬力,趕超國(guó)際知名品牌。

　　根據(jù)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)和農(nóng)業(yè)部質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心發(fā)布的《中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告(2017)》,2016年全國(guó)生鮮乳抽檢合格率為99.8%、乳制品抽檢合格率為99.5%。國(guó)產(chǎn)奶質(zhì)量達(dá)到歷史最好水平,品質(zhì)躋身世界前列,為生產(chǎn)優(yōu)異的嬰幼兒奶粉奠定了基礎(chǔ)。

　　養(yǎng)殖加工零距離一體化 

　　近幾年,國(guó)產(chǎn)奶粉經(jīng)歷行業(yè)洗牌,新建的牧場(chǎng)工廠標(biāo)準(zhǔn)極高,很多采用世界先進(jìn)的技術(shù)與設(shè)備,高起點(diǎn)與高標(biāo)準(zhǔn)成為國(guó)產(chǎn)奶粉比肩世界的優(yōu)勢(shì)。從嚴(yán)苛監(jiān)管、質(zhì)量保障到產(chǎn)業(yè)升級(jí)、工藝革新,中國(guó)乳業(yè)企業(yè)肯下苦功,合力推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)崛起。

　　目前,越來(lái)越多有責(zé)任有擔(dān)當(dāng)?shù)闹袊?guó)乳企紛紛投身產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),自建“種植、養(yǎng)殖、加工”的一體化全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈,旗幟乳品就是其中之一。在深刻總結(jié)行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,旗幟乳品融合當(dāng)前國(guó)際尖端科技,創(chuàng)新“養(yǎng)殖、加工零距離一體化”的產(chǎn)業(yè)新模式,真正使生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)一體化。

　　據(jù)介紹,旗幟乳品累計(jì)投資40億元,打造位于張家口壩上草原的旗幟嬰幼兒奶粉產(chǎn)地。“養(yǎng)殖、加工零距離一體化”模式,可使原奶擠出后無(wú)需儲(chǔ)存和奶車運(yùn)輸,經(jīng)低溫密閉管道直達(dá)生產(chǎn)車間,從擠奶到進(jìn)入加工僅需兩小時(shí)。

　　“‘零距離’保證了產(chǎn)品的質(zhì)量,‘一體化’有效解決了養(yǎng)殖與加工‘兩張皮’的問(wèn)題。零距離、兩小時(shí),低溫殺菌,使?fàn)I養(yǎng)成分、活性功能大大提升。更短時(shí)間、更高技術(shù)、更大投資的現(xiàn)代化乳企運(yùn)營(yíng)模式,推動(dòng)了旗幟嬰幼兒奶粉產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的提升。” 旗幟乳品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　國(guó)產(chǎn)奶粉吸引國(guó)際目光 

　　創(chuàng)建世界一流的乳業(yè)品牌,不僅是奶業(yè)發(fā)展的需要,也是消費(fèi)者的需要。依托設(shè)計(jì)理念的創(chuàng)新,旗幟奶粉實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)奶粉在全球同行業(yè)的質(zhì)量反超。

　　旗幟奶粉的亮眼表現(xiàn),也吸引了越來(lái)越多來(lái)自世界的目光。8月16日,瑞士聯(lián)邦農(nóng)業(yè)局同河北省農(nóng)業(yè)廳及張家口市農(nóng)牧局來(lái)到旗幟奶粉工廠考察調(diào)研。旗幟擠奶大廳、生產(chǎn)車間和品控中心的“高技術(shù)含量”使代表團(tuán)成員們印象深刻。

　　“旗幟工廠在產(chǎn)業(yè)模式設(shè)計(jì)上非常先進(jìn),這就如同汽車制造業(yè)一樣,將所需零部件的供應(yīng)系統(tǒng)地整合在一起,才能更好地完成生產(chǎn)。這樣的工廠設(shè)計(jì)與規(guī)模已經(jīng)遠(yuǎn)超出我過(guò)去的常規(guī)認(rèn)知,我認(rèn)為,這里完全可成為行業(yè)發(fā)展的典型示范。” 瑞士聯(lián)邦農(nóng)業(yè)局長(zhǎng)伯納德·雷曼說(shuō)。

　　近年來(lái),中瑞兩國(guó)經(jīng)濟(jì)交流愈發(fā)頻繁,合作領(lǐng)域逐漸擴(kuò)大。據(jù)介紹,瑞士聯(lián)邦農(nóng)業(yè)局此次來(lái)訪中國(guó),是希望通過(guò)對(duì)中國(guó)農(nóng)牧業(yè)、乳業(yè)等領(lǐng)域的代表性企業(yè)進(jìn)行考察,加深對(duì)這些領(lǐng)域的了解,并挖掘全面深入合作的機(jī)會(huì)。而此次專程到旗幟奶粉工廠進(jìn)行調(diào)研,正說(shuō)明了近年來(lái)中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展與成績(jī)得到了國(guó)內(nèi)外有關(guān)方面的認(rèn)可。

　　《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2017年09月28日 19 版)