臺灣《中國時報》近日發表評論說，這次臺灣“食藥署”大幅放寬蔬果農藥殘留標準，不僅影響民眾健康，對整體臺灣農業以及人民對臺當局的信任度都產生極大的危害。更讓臺當局領導人蔡英文在選舉前關于食品安全的承諾成了笑話。

　　繼“衛福部食藥署”15日公告放寬128項蔬果植物農藥殘留容許量后，更夸張的是臺灣“防檢局”23日坦承，放寬氟派瑞標準是農藥廠商提出，難道臺灣已淪為農藥廠商理政？

　　2015年10月15日，當時還是候選人的蔡英文，由臺灣大學教授吳焜裕、中興大學教授陳吉仲、競選辦公室政策召集人林全、政策執行長張景森、義美公司總經理高志明等人的陪同，許下對臺灣民眾食品安全的政治承諾。很遺憾的，不到兩年光景，上述那些人，除了義美公司總經理外，有人已是臺當局“行政院院長”，有人成為“農委會副主委”，有人成為“立法委員”，蔡英文更變身臺當局領導人，但當初食品安全的承諾卻早已背棄。

　　首先，臺當局推動新農業、無毒農業，強調食品安全履歷認證，卻又大開檢驗后門，貿然放寬標準農藥殘留標準，著實扼殺臺灣農業轉型的契機，也讓民眾健康暴露在極高的風險之中。例如，此次開放的氟派瑞（Fluopyram），在國際上學者也多所保留，并不允許在茶葉檢驗出氟派瑞。臺當局此次貿然開放容許標準，將增加臺灣茶輸出國際的難度，對茶農的生計也將產生沖擊。已故毒物專家林杰梁曾說“達滅芬”（Dimethomorph）具有風險，屬于低毒性農藥，如果攝取過量，仍會對肝、腎造成傷害，這些都與食品安全的承諾背道而馳。

　　其次，此次臺當局“食藥署”徑自修正行政命令，竟無專家會議紀錄、評估影響，臺灣“農委會”亦無表示反對意見，輔以上次舉辦日本核災食品進口公聽會的粗糙表現，顯見“食藥署”并沒有意識到自己該負起嚴格監督食品安全的責任。再者，臺灣“防檢局”官員表示，此次放寬農藥殘留標準是應廠商要求。如果防檢局官員沒有說謊，檢調單位實有必要好好介入調查，“食藥署”與“農委會”的官員和廠商之間是否有對價關系存在？

　　民以食為天，臺灣有句古諺，吃飯皇帝大。自從蔡當局上臺以來，開放瘦肉精美豬、日本核災食品進口等風波就未曾間斷，卻也不見民進黨當局否認或是駁斥。整個民進黨對于食品安全的立場，也從在野時期的堅決捍衛民眾健康，轉向到執政后的態度不明。蔡英文不該忘了自己還是民進黨蔡主席時候，說過的食品安全的核心價值，“臺當局的工作應讓每個人吃得安心、免于恐懼。”

　　此次，臺當局“食藥署”放寬農藥殘留標準最大的問題，并不是放寬了幾倍、幾個ppm，而是放寬農藥殘留標準并非依據科學證據，而是應廠商要求放寬。這樣的行政團隊如何能讓臺灣民眾吃得安心、免于恐懼？倘若臺當局施政是可以因廠商施壓而改變，那么整個行政部門乃至民進黨都太低估本次事件背后可能引發的食安風暴與危機。

　　這起離譜食安事件，暴露臺當局官員昧著專業與良知，無視民眾健康大膽護航、還加碼放寬至6ppm，比國際標準寬松數倍，個中是否有利益輸送？檢調應立即追查。

　　臺當局“衛福部”只憑一個安全營養咨議會，就依照農藥商的請求通過審議并公告，如果不是國民黨“立委”陳宜民率先在“立法院”質詢新當局食安放水、偷偷摸摸地提高農產品農藥殘留量，“衛福部長”陳時中還完全在狀況外。

　　民進黨眼看大火快燒進后院，黨團8位“立委”硬著頭皮跟在陳宜民之后，23日大陣仗一字排開，炮口對內抨擊“衛福部”及“農委會”，罔顧民眾健康、要求收回成命，印證蔡當局對食安把關漏洞百出，不只是失能，甚至有官商勾結貪瀆疑慮。