在肯德基、吉野家之后，又有兩家快餐企業(yè)麥當(dāng)勞、永和大王也卷入“速生雞”事件。麥當(dāng)勞昨天承認(rèn)，山東六和集團是其二級供應(yīng)商，麥當(dāng)勞已從12月18日起停用六和集團雞肉原料。
近日麥當(dāng)勞中國總部公關(guān)經(jīng)理在接受東方衛(wèi)視和福建衛(wèi)視采訪時，承認(rèn)六和是其供應(yīng)商。該負(fù)責(zé)人表示：“六和是我們的二級供應(yīng)商。我們不從他們那里直接進貨。我的品控(質(zhì)量控制)是通過一級供應(yīng)商來控制。一級下面二級的哪里來的，這個是沒有辦法去深究的。”
據(jù)了解，麥當(dāng)勞的供應(yīng)商分為一級和二級(下游供應(yīng)商)，一級肉類供應(yīng)商主做深加工，有兩家，為銘基和福喜；二級供應(yīng)商供應(yīng)基礎(chǔ)原料。
對此，麥當(dāng)勞公司昨晚給本報發(fā)來文字聲明確認(rèn)：六和是我們的二級供應(yīng)商之一。本著對消費者負(fù)責(zé)的態(tài)度，麥當(dāng)勞已于12月18日起暫停使用六和集團的雞肉原料。不過，對于北京麥當(dāng)勞是否用過六和雞肉產(chǎn)品，麥當(dāng)勞方面并沒有給出回答。
在北京市動物衛(wèi)生監(jiān)督所通報的23家從山東六和集團采購雞肉原料的名單中，還有一家上海貝爾蒙企業(yè)管理顧問有限公司，即永和大王總部。不過，永和大王表示，上海貝爾蒙曾經(jīng)是永和大王的管理公司，公司曾經(jīng)使用過“六和雞”原料，目前已經(jīng)停用。
永和大王所經(jīng)營的雞肉料理包括新秘制三杯雞飯、宮保雞丁飯和雞翅三款，目前都在正常銷售。該公司人士告訴記者，永和大王采購過山東六和集團的翅根，“采購的數(shù)量非常少，每年會收到六和提供的第三方檢測報告，報告顯示都是合格的”，目前已經(jīng)停用，永和大王的雞肉產(chǎn)品現(xiàn)采購自吉林、河南等地。 (記者 楊濱 竇媛媛)
